Cucina
HD6153, HD6152
3
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
14
18
11
12
1
2
13
15
16
2
17
4
ENGLISH 6
ESPAÑOL 15
PORTUGUÊS 24
SVENSKA 33
SUOMI 42
DANSK 51
TÜRKÇE 60
6
ENGLISH
Important
Read these instructions for use carefully before using the appliance and save them for future
reference.
â——
Check if the voltage indicated on the appliance corresponds to the local mains voltage before
you connect the appliance.
â——
â——
Only connect the appliance to an earthed wall socket.
If the mains cord is damaged, it must be replaced by Philips, a service centre authorised by
Philips or similarly qualified persons in order to avoid a hazard.
â——
â——
Always return the appliance to a service centre authorised by Philips for examination or
repair. Do not attempt to repair the appliance yourself, otherwise your guarantee will
become invalid.
Clean the separate parts of the fryer thoroughly before using the appliance for the first time
(see chapter 'Cleaning'). Make sure all parts are completely dry before you fill the fryer with
oil or liquid fat.
â——
â——
â——
â——
â——
â——
Never immerse the housing, which contains electrical components and the heating element,
in water nor rinse it under the tap.
Always unplug the appliance after use. Do not move the fryer until it has cooled down
sufficiently.
Do not switch the appliance on before you have filled it with oil or fat. Make sure the fryer is
always filled to a level between the two indication marks on the inside of the inner bowl.
During frying, hot steam is released through the filter. Keep your hands and face at a safe
distance from the steam.You should also be careful of the hot steam when you open the lid.
Keep the appliance out of the reach of children. Do not let the mains cord hang over the
edge of the table or worktop on which the appliance is standing.
This appliance is intended for household use only. If the appliance is used improperly or for
(semi-)professional purposes or if it is used in a way that is not in accordance with the
instructions for use, the guarantee will become invalid and Philips will not accept liability for
any damage caused.
â——
Fry food golden-yellow instead of dark or brown and remove burnt remnants! Do not fry
starchy foods, especially potato and cereal products, at a temperature above 175cC (to
minimise the production of acrylamide).
Safety cut-out
This appliance is equipped with a safety cut-out that switches the appliance off if it overheats.This
may happen if there is not enough oil or fat in the fryer or if blocks of solid fat are being melted in
the fryer, which will prevent the heating element from being able to give off its heat.
â——
If the fryer doesn't work anymore, let the oil or fat cool down and turn to your Philips
dealer or a service centre authorised by Philips.
Preparing for use
1 Put the appliance on a horizontal, even and stable surface out of the reach of children.
If you want to place the fryer on top of the cooker, make sure the rings of the cooker have been
turned off and are cold.
2 Fill the dry fryer with oil, liquid fat or melted solid fat up to the top indication mark on the
inside of the inner bowl (see section 'Oil and fat' for instructions on how to use solid fat)
(fig. 1).
ENGLISH
7
Oil/liquid fat
2.2 l
Solid fat
1925 g
Min.
Max.
2.5 l
2200 g
Oil and fat
Never mix different types of oil or fat!
We advise you to use frying oil or liquid frying fat, preferably vegetable oil or fat that is rich in
unsaturated fats (e.g. linoleic acid).
It is possible to use solid frying fat, but in that case extra precautions are necessary to prevent the
fat from spattering and the heating element from overheating or becoming damaged.
1 If you want to use new blocks of fat, melt them slowly over a low heat in a normal pan.
2 Pour the melted fat carefully into the fryer.
3 Store the fryer with the resolidified fat still in it at room temperature.
4 If you want to use new blocks of fat, melt them slowly over a low heat in a normal pan
(fig. 2).
Be careful not to damage the inner bowl with the fork.
Using the appliance
Frying
Be careful: hot steam will escape from the filter in the lid during frying.
1 Take the entire cord from the cord storage compartment and put the plug in the wall socket
(fig. 3).
Make sure the mains cord does not come into contact with hot parts of the appliance.
2 Switch the fryer on by means of the on/off switch (fig. 4).
The power-on light in the on/off switch and the temperature light go on.
3 Set the temperature control to the required temperature (150-190cC) (fig. 5).
-
For information about which temperature to select, check the package of the food to be fried
or the table at the end of these instructions for use.
-
-
The oil or fat will be heated to the selected temperature in 10 to 15 minutes.
While the fryer is heating up, the temperature light goes out and on a number of times.When it
stays out for some time, the oil or fat has reached the preset temperature.
After a batch has been fried, the temperature light also goes on.Wait until it stays out for some
time before frying the next batch.
-
B
You can leave the basket in the fryer while the oil or fat is heating up.
4 Lift the handle to raise the basket to its highest position (fig. 6).
5 Open the lid by pressing the release button.The lid will open automatically (fig. 7).
6 Remove the basket from the fryer and put the food to be fried in the basket.
B
For the best frying results, we advise you not to exceed the maximum quantities mentioned below.
Home-made French fries
Frozen French fries
Max. quantity
1300 g
650 g
1000 g
500 g
Recommended quantity for best
result
8
ENGLISH
7 Carefully put the basket in the fryer (fig. 8).
Make sure the basket has been properly inserted.
8 Close the lid.
9 HD6153 only - Set the required frying time (see section 'Timer' in this chapter).
You can also use the fryer without setting the timer.
10 Press the release button of the basket handle and carefully lower the basket to its lowest
position (fig. 9).
B
For a good end result, stick to the preparation time indicated on the package of the food to be fried
or the preparation time mentioned in the tables at the end of these instructions for use.
For a uniform golden frying result, lift the basket out of the oil or fat a few times during frying and
B
gently shake the contents.
Timer (HD6153 only)
The timer indicates the end of the frying time, but does NOT switch the fryer off.
Setting the timer
1 Press the timer button to set the frying time in minutes (fig. 10).
The set time will become visible on the display.
2 Keep the button pressed to put the minutes forward quickly. Release the button once the
required frying time has been reached.
The maximum time that can be set is 99 minutes.
A few seconds after you have set the frying time, the timer will start counting down.
While the timer is counting down, the remaining frying time blinks on the display.The last minute
is displayed in seconds.
-
-
-
3 If the preset time is not correct, you can erase it by pressing the timer button for 2 seconds
at the moment the timer starts counting down (i.e. when the time starts to blink). Keep the
button pressed until '00' appears on the display.You can now set the correct frying time.
4 When the preset time has elapsed you will hear an audible signal.After 20 seconds the
audible signal will be repeated.You can stop the audible signal by pressing the timer button.
After frying
1 Lift the handle to raise the basket to its highest position, i.e. the draining position (fig. 11).
2 Open the lid.
Beware of the hot steam and possible spattering of the oil.
3 Carefully remove the basket from the fryer.
If necessary, shake the basket over the fryer to remove excess oil or fat. Put the fried food in a bowl
or colander containing grease-absorbing paper, e.g. kitchen paper.
4 Switch the fryer off by means of the on/off switch.The power-on light in the on/off switch
goes out (fig. 12).
5 Unplug the appliance after use.
Do not move the fryer until the oil or fat has cooled down sufficiently, which takes
approximately 60 minutes.
B
If you do not use the fryer regularly, we advise you to remove the oil or liquid fat and to store it in
well-closed containers, preferably in the refrigerator or in a cool place. Fill the containers by pouring
ENGLISH
9
the oil or fat through a fine sieve to remove food particles. Remove the frying basket before emptying
the inner bowl.
If the fryer contains solid fat, let the fat solidify in the fryer and store the fryer with the fat still in it
(see chapter 'Preparing for use', section 'Oil and fat').
B
Cleaning
Wait until the oil or fat has cooled down sufficiently.
Do not use any abrasive (liquid) cleaning agents or materials (e.g. scouring pads) to clean the
appliance.
1 Press the lid release tab to unlock the lid.Then lift the lid out of the appliance (fig. 13).
2 Remove the basket from the fryer.
3 Remove the water tray (fig. 14).
4 Lift the non-stick inner bowl out of the appliance (fig. 15).
5 Remove the oil or fat and dispose of it, if necessary.
â——
All parts except the housing, which contains electrical components and the heating element,
can be cleaned in the diswasher or in hot water with some washing-up liquid.
6 Clean the housing with a moist cloth (with some washing-up liquid) and/or kitchen paper.
7 Rinse the parts with fresh water and dry them thoroughly.
Changing oil or fat
Because oil and fat lose their favourable properties rather quickly, you should change the oil or fat
regularly.To do so, follow the instructions below.
If you mainly use the fryer to prepare French fries and if you sieve the oil or fat after each use, you
can re-use the oil or fat 10 to 12 times before it needs to be changed. If you use the fryer to
prepare food that is rich in proteins (such as meat or fish), you should change the oil or fat more
often.
â——
Never use the same oil or fat longer than 6 months and always follow the instructions on the
package.
â——
â——
â——
Never add fresh oil or fat to used oil or fat.
Never mix different types of oil or fat.
Always change the oil or fat if it starts foaming when it is heated, if it has a strong smell or
taste or if it turns dark and/or syrupy.
Disposing of used oil or fat
Pour used oil or liquid fat back into its original (resealable) plastic bottle.You can dispose of used fat
by letting it solidify in the fryer (without the basket in it) and subsequently scooping it out of the
fryer by means of a spatula and wrapping it in a newspaper. If applicable, you can put the bottle or
newspaper in the bin for non-compostable waste (not in the compostable waste bin) or dispose of
it in accordance with the regulations in your country.
Storage
1 Put all parts back onto/into the fryer and close the lid.
2 Wind up the cord, put it in the cord storage compartment and insert the plug into the plug
fixing facility (fig. 16).
10 ENGLISH
3 Lift the fryer by its handles.
Frying tips
For an overview of preparation times and temperature settings, see the tables at the end of these
instructions for use.
Home-made French fries
You will make the tastiest and crispiest French fries in the following way:
1 Use firm potatoes and cut them into sticks. Rinse the sticks with cold water.
This will prevent them from sticking to each other during frying.
B
Dry the sticks thoroughly.
2 Fry the French fries twice: the first time for 4-6 minutes at a temperature of 160cC, the
second time for 5-8 minutes at a temperature of 175cC.
3 Put the home-made French fries in a bowl and shake them. Let the fries cool down before
frying them for the second time.
Frozen food
Frozen fries have already been precooked, so you will only have to fry them once in accordance
with the instructions on the package.
Food from the freezer (-16 to -18cC) will cause the oil or fat to cool down considerably when it is
immersed in it. Because the food does not sear right away, it may also absorb too much oil or fat.
Take the following measures to prevent this:
-
-
-
-
Preferably allow frozen food to defrost at room temperature before frying, unless stated
otherwise on the package of the food to be fried.
Carefully shake off as much ice and water as possible and dab the food to be fried until it is
properly dry.
Do not fry very large quantities at one time (consult the relevant table in these instructions for
use).
Select the frying temperature mentioned in the tables at the end of these instructions for use or
on the package of the food to be fried. If there are no instructions, select a temperature of
190cC.
-
Lower the food into the oil or fat very gently, since frozen food may cause the hot oil or fat to
start bubbling violently.
Getting rid of unwanted flavours
Certain types of food, particularly fish, can give the oil or fat an unpleasant flavour.To neutralise the
taste of the oil or fat:
1 Heat the oil or fat to a temperature of 160cC.
2 Put two thin slices of bread or a few sprigs of parsley in the oil.
3 Wait until no more bubbles appear and then scoop the bread or the parsley out of the fryer
with a spatula.
The oil or fat will now have a neutral taste again.
ENGLISH 11
Environment
1 Do not throw the appliance away with the normal household waste at the end of its life, but
hand it in at an official collection point for recycling. By doing this you will help to preserve
the environment (fig. 17).
2 Remove the battery of the timer (HD6153 only) before you discard the appliance (fig. 18).
Use a small flat-blade screwdriver to remove the timer panel.
3 Remove the battery. Do not throw the battery away with the normal household waste, but
hand it in at an official collection point.
Guarantee & service
If you need information or if you have a problem, please visit the Philips website at www.philips.com
or contact the Philips Customer Care Centre in your country (you will find its phone number in the
worldwide guarantee leaflet). If there is no Customer Care Centre in your country, turn to your
local Philips dealer or contact the Service Department of Philips Domestic Appliances and Personal
Care BV.
12 ENGLISH
Troubleshooting
Problem
Possible cause
Solution
The fried food does The selected temperature is too Check on the package of the food or in the tables at
not have a golden
brown colour and/or been fried long enough.
is not crispy.
low and/or the food has not
the end of these instructions for use whether the
temperature and/or preparation time you have
selected is/are correct. Set the temperature control to
the correct temperature.
There is too much food in the Do not fry more food at one time than the quantity
basket.
mentioned in the relevant table in these instructions
for use.
The oil or fat does not get hot The fuse of the temperature control may have blown,
enough.
causing the safety cut-out to switch the appliance off.
Turn to your Philips dealer or a service centre
authorised by Philips.
The fryer gives off a The permanent anti-grease filter Remove the lid and clean the lid and filter in hot water
strong unpleasant
smell.
is saturated.
with some washing-up liquid or in the dishwasher.
The oil or fat is no longer clean. Change the oil or fat. Regularly sieve the oil or fat to
keep it fresh longer.
The type of oil or fat used is not Use frying oil or liquid frying fat of good quality. Never
suitable for deep-frying food.
mix different types of oil or fat.
Steam escapes from The lid has not been closed
Check whether the lid has been closed properly.
other places than
the filter.
properly.
The permanent anti-grease filter Remove the lid and clean the lid and filter in hot water
is saturated. with some washing-up liquid or in the dishwasher.
The sealing ring on the inside of If the ring is dirty, clean the lid in hot water with some
the lid is dirty or worn.
washing-up liquid or in the dishwasher. If the ring is
worn, turn to your Philips dealer or a service centre
authorised by Philips to have the sealing ring replaced.
During frying, the oil There is too much oil or fat in
or fat spills over the the fryer.
edge of the fryer.
Make sure the oil or fat in the fryer does not exceed
the maximum level.
The food contains too much
moisture.
Dry the food thoroughly before you start frying it and
fry the food in accordance with these instructions for
use.
There is too much food in the Do not fry more food at one time than the quantity
frying basket.
mentioned in the relevant table in these instructions
for use.
The oil or fat foams The food contains too much
Dry the food thoroughly before frying it.
strongly during
frying.
moisture.
The type of oil or fat used is
Never mix different types of oil or fat and use oil or
unsuitable for deep-frying food. liquid fat that contains an antifoam agent.
The inner bowl has not been
cleaned properly.
Clean the inner bowl as described in these instructions
for use.
The fryer does not The fuse of the temperature
work
Turn to your Philips dealer or a service centre
control may have blown, causing authorised by Philips.
the safety cut-out to switch the
appliance off.
ENGLISH 13
Preparation times and temperature settings
The tables below indicate how much of a particular type of food you can prepare at one time and
which frying temperature and preparation time you should select.
If the instructions on the package of the food to be prepared differ from those in the tables, always
follow the instructions on the package.
FRESH OR DEFROSTED FOOD
Temper Type of food
ature
Recommended
quantity for best
result
Max. quantity
Frying time
(minutes)
150cC
Mushrooms
6-8 pieces
2-3
160cC
Home-made French fries*) 1st frying 650 g
cycle
1300 g
4-6 (go to
175cC in this
table for
instructions
about the 2nd
cycle)
Fresh fish
450 g
5-7
170cC
Chicken (drumsticks)
Vegetable fritters (i.e. cauliflower)
3-5 pieces
8-10 pieces
12-15
2-3
175cC
Home-made French fries*) 2nd frying 650 g
cycle
1300 g
5-8
Crips (very thin potato slices)
Chinese spring rolls
Chicken nuggets
Mini snacks
600 g
3-4
6-7
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
4-5
180cC
2-3 pieces
8-10 pieces
8-10 pieces
8-10 pieces
8-10 pieces
8-10 pieces
5 pieces
Squid rings in batter
Fish (pieces) in batter
Prawns
Apple fritters
190cC
Aubergine (slices)
Meat/fish croquettes
600 g
5 pieces
14 ENGLISH
FROZEN FOOD
Temper Type of food
ature
Recommended
quantity for best
result
Max. quantity
Frying time
(minutes)
170cC
Chicken (drumsticks)
3-4 pieces
4 pieces
500 g
15-20
3-4
Mini potato pancakes
Frozen French fries
Chinese spring rolls
Chicken nuggets
Mini snacks
175cC
1000 g
5-6/7-8
10-12
4-5
180cC
2-3 pieces
8 pieces
6 pieces
8 pieces
8 pieces
8 pieces
4 pieces
4-5
Squid rings in batter
Fish (pieces) in batter
Prawns
4-5
4-5
4-5
190cC
Meat/fish croquettes
6-7
ESPAÑOL 15
Importante
Antes de usar el aparato, lea atentamente estas instrucciones y consérvelas por si necesitara
consultarlas en el futuro.
â——
Antes de conectar el aparato, compruebe si el voltaje indicado en el aparato se corresponde
con el voltaje local.
â——
â——
Conecte el aparato sólo a un enchufe con toma de tierra.
Si el cable de red está dañado, debe ser sustituido por Philips, un centro de servicio
autorizado por Philips o personal cualificado para evitar situaciones de peligro.
Lleve siempre el aparato a un centro de servicio autorizado por Philips para que lo examinen
o lo reparen. No intente repararlo usted mismo; de lo contrario, la garantÃa quedará anulada.
Limpie bien todas las piezas de la freidora antes de usarla por primera vez (consulte el
capÃtulo 'Limpieza').Asegúrese de que todas las piezas estén completamente secas antes de
llenar la freidora con aceite o grasa lÃquida.
â——
â——
â——
â——
â——
No sumerja nunca el aparato en agua ni lo lave bajo el grifo, ya que contiene piezas eléctricas
y el elemento calefactor.
Desenchufe siempre el aparato después de usarlo. No mueva la freidora hasta que se haya
enfriado lo suficiente.
No conecte el aparato hasta que no esté lleno de aceite o grasa.Asegúrese de que la freidora
está siempre llena entre las dos marcas indicadoras que se encuentran en el interior de la
cubeta.
â——
Durante el proceso de fritura, saldrá vapor caliente a través del filtro. Mantenga las manos y
el rostro a una mÃnima distancia de seguridad del vapor. Cuando abra la tapa, tenga cuidado
con el vapor caliente.
â——
â——
Cuando la use, mantenga la freidora fuera del alcance de los niños y no deje que el cable de
red cuelgue del borde de la mesa o del lugar donde esté colocado el aparato.
Este aparato está diseñado únicamente para uso doméstico. Si se utiliza el aparato de forma
incorrecta, para fines (semi)profesionales o de un modo que no se adecue a las instrucciones
de uso, la garantÃa quedará anulada y Philips no aceptará ninguna responsabilidad en caso de
daños.
â——
Dore la comida en vez de freÃrla demasiado y quite los restos quemados. No frÃa comida a
base de féculas, especialmente patatas y productos con cereales, a una temperatura superior
a 175cC (para reducir al máximo la producción de acrilamida).
Disyuntor de seguridad
Este aparato está equipado con un disyuntor de seguridad que desconecta el aparato si éste se
calienta en exceso. Esto podrÃa ocurrir si no hay suficiente aceite o grasa en la freidora o si se están
derritiendo bloques de grasa sólida, lo que impedirá que el elemento de calor desprenda su calor.
â——
Si el aparato no funciona, deje enfriar el aceite o la grasa y dirÃjase a su distribuidor de Philips
o a un centro de servicio autorizado por Philips.
Cómo preparar el aparato
1 Coloque el aparato en una superficie horizontal, uniforme y estable, fuera del alcance de los
niños.
Si desea colocar la freidora sobre los quemadores del fogón, asegúrese de que están desconectados
y se han enfriado.
2 Llene la freidora seca con aceite, grasa lÃquida o grasa sólida derretida hasta la indicación de
máximo del interior de la cubeta (consulte las instrucciones de sección 'Aceite y grasa' sobre
cómo utilizar la grasa sólida) (fig. 1).
16 ESPAÑOL
Aceite/grasa lÃquida
Grasa sólida
1.925 g
MÃn.
2,2 l
2,5 l
Máx.
2.200 g
Aceite y grasa
No mezcle nunca tipos diferentes de aceite o grasa.
Le aconsejamos que utilice aceite o grasa lÃquida para freÃr. Preferiblemente aceite vegetal o grasa
rica en grasas no saturadas (por ejemplo, el ácido linoleico).
Se puede utilizar grasa sólida, pero en ese caso deberá tomar precauciones adicionales para evitar
que salpique la grasa y que el elemento de calor se sobrecaliente o sufra daños.
1 Si quiere utilizar bloques de grasa nuevos, derrÃtalos despacio y a fuego lento en una sartén
convencional.
2 Vierta con cuidado la grasa derretida en la freidora.
3 Guarde la freidora con la grasa resolidificada a temperatura ambiente.
4 Si quiere utilizar bloques de grasa nuevos, derrÃtalos despacio y a fuego lento en una sartén
convencional (fig. 2).
Tenga cuidado de no dañar la cubeta interna con el tenedor.
Cómo usar el aparato
Cómo freÃr
Tenga cuidado: al freÃr saldrá vapor caliente del filtro situado en la tapa.
1 Saque todo el cable del compartimento de recogida del cable y enchúfelo a la red (fig. 3).
Asegúrese de que el cable de red no toque las piezas calientes del aparato.
2 Conecte la freidora presionando el interruptor de marcha/parada (fig. 4).
El piloto de conexión del botón de marcha/parada y el piloto de temperatura se iluminarán.
3 Coloque el control de temperatura en la temperatura adecuada (150-190cC) (fig. 5).
-
Para obtener información sobre qué temperatura debe seleccionar, consulte el envase del
alimento que va a freÃr o la tabla que aparece al final de estas instrucciones de uso.
El aceite o la grasa se calentarán a la temperatura seleccionada en 10 ó 15 minutos.
Mientras la freidora se está calentando, el piloto de la temperatura se ilumina y apaga unas
cuantas veces. Cuando permanece apagado un tiempo, significa que el aceite o la grasa ha
alcanzado la temperatura seleccionada.
-
-
-
Una vez frito un lote, el piloto de la temperatura se apagará. Espere hasta que lleve un rato
apagado antes de freÃr el siguiente lote.
Puede dejar la cesta dentro de la freidora mientras se está calentando el aceite o la grasa.
B
4 Levante el mango para elevar la cesta hasta su posición máxima (fig. 6).
5 Abra la tapa presionando el botón de liberación. La tapa se abrirá automáticamente (fig. 7).
6 Saque la cesta de la freidora y ponga en ella los alimentos que va a freÃr.
B
Para obtener un mejor resultado, le aconsejamos que no supere las cantidades máximas
mencionadas a continuación.
ESPAÑOL 17
Patatas fritas caseras
Patatas fritas congeladas
Cantidad máx.
1.300 g
650 g
1.000 g
500 g
Cantidad recomendada para
conseguir los mejores resultados
7 Introduzca con cuidado la cesta en la freidora (fig. 8).
Asegúrese de que está correctamente colocada.
8 Cierre la tapa.
9 Sólo modelo HD6153 - Programe el tiempo de fritura necesario (consulte la sección
'Temporizador' de este apartado).
También puede usar la freidora sin programar el temporizador.
10 Pulse el botón de liberación del mango de la cesta y baje con cuidado la cesta hasta su
posición más baja (fig. 9).
B
Para obtener un buen resultado, respete el tiempo de preparación indicado en el envase del alimento
que va a freÃr o los tiempos de preparación mencionados en la tabla que aparece al final de estas
instrucciones de uso.
Para que los alimentos queden dorados y uniformes, saque la cesta del aceite o la grasa unas
B
cuantas veces mientras se está friendo y sacuda suavemente el contenido.
Temporizador (sólo modelo HD6153)
El temporizador indica el final del tiempo de fritura, pero NO desconecta la freidora.
Cómo programar el temporizador
1 Pulse el botón del temporizador para ajustar el tiempo de fritura en minutos (fig. 10).
El tiempo seleccionado aparecerá en la pantalla.
2 Mantenga el botón pulsado, para pasar los minutos más rápidamente. Suelte el botón cuando
llegue al tiempo de fritura deseado.
El tiempo máximo que se puede programar es de 99 minutos.
Unos segundos después de haber ajustado el tiempo de fritura empezará la cuenta atrás.
A medida que se va descontando el tiempo, en la pantalla parpadea el tiempo restante. El
último minuto se muestra en segundos.
-
-
-
3 Si el tiempo seleccionado no es el correcto, puede borrarlo pulsando durante dos segundos
el botón del temporizador justo cuando éste comience la cuenta atrás (es decir, cuando el
tiempo comienza a parpadear). Mantenga el botón pulsado hasta que en la pantalla aparezca
'00'.Ahora puede establecer el tiempo correcto de fritura.
4 Cuando se alcance el tiempo seleccionado, oirá una señal sonora.A los 20 segundos, la señal
se repetirá. Puede parar la señal sonora pulsando el botón del temporizador.
Después de freÃr
1 Levante el mango para elevar la cesta hasta su posición más elevada, es decir, la posición de
escurrido (fig. 11).
2 Abra la tapa.
Tenga cuidado con el vapor y el aceite que pueda saltar.
3 Saque con cuidado la cesta de la freidora.
Si fuera necesario, sacuda la cesta sobre la freidora para eliminar el exceso de aceite o de grasa.
Ponga los alimentos fritos en un recipiente o colador con papel que absorba la grasa, como papel
de cocina.
18 ESPAÑOL
4 Desconecte la freidora presionando el interruptor de marcha/parada (on/off). El piloto de
conexión del interruptor de marcha/parada se apagará (fig. 12).
5 Desenchufe el aparato después de utilizarlo.
No mueva la freidora hasta que el aceite o la grasa se haya enfriado lo suficiente.Tardará
aproximadamente 60 minutos.
B
Si no utiliza la freidora regularmente, le aconsejamos que saque el aceite o la grasa y lo guarde en
recipientes bien cerrados, preferiblemente en el frigorÃfico o en un lugar frÃo.Al llenar los recipientes,
pase el aceite o la grasa por un colador fino para retirar las partÃculas de alimentos. Saque la cesta
antes de vaciar la cubeta.
B
Si la freidora contiene grasa sólida, deje que la grasa se solidifique en la freidora y guarde el aparato
con la grasa dentro (consulte el capÃtulo 'Cómo preparar el aparato', sección 'Aceite y grasa').
Limpieza
Espere hasta que el aceite o la grasa se hayan enfriado lo suficiente.
No utilice detergentes (lÃquidos) o materiales de limpieza abrasivos (como estropajos) para
limpiar el aparato.
1 Pulse el botón de liberación de la tapa para abrir la tapa. Quite la tapa del aparato (fig. 13).
2 Quite la cesta de la freidora.
3 Quite la bandeja del agua (fig. 14).
4 Saque la cubeta antiadherente del aparato (fig. 15).
5 Saque el aceite o la grasa, y tÃrelo, si fuera necesario.
â——
Todas las piezas, excepto la carcasa con los componentes eléctricos y el elemento de calor,
pueden lavarse en el lavavajillas o con agua caliente y un poco de detergente lÃquido.
6 Limpie la carcasa con un paño húmedo (con un poco de detergente) y/o papel de cocina.
7 Aclare las piezas con agua frÃa y séquelas bien.
Cambio del aceite o la grasa
Puesto que el aceite y la grasa pierden sus propiedades con rapidez, debe cambiarlos con
regularidad. Para hacerlo, siga las siguientes instrucciones.
Si utiliza la freidora principalmente para hacer patatas fritas y si cuela el aceite o la grasa después de
cada uso, puede volver a utilizar el aceite o la grasa 10 ó 12 veces antes de que sea necesario
cambiarlo. Si utiliza la freidora para freÃr alimentos ricos en proteÃnas (como carne o pescado),
deberá cambiar el aceite o la grasa con mayor frecuencia.
â——
No utilice el mismo aceite o grasa durante más de 6 meses y siga siempre las instrucciones
del paquete.
â——
â——
â——
No añada nunca aceite nuevo al aceite ya usado. Lo mismo se aplica a la grasa.
No mezcle nunca tipos diferentes de aceite o grasa.
Cambie siempre el aceite o la grasa si hace espuma cuando se calienta, si tiene un olor o un
sabor muy fuerte, o si se vuelve oscuro y/o espeso.
ESPAÑOL 19
Cómo tirar el aceite o grasa usados.
Vierta la grasa lÃquida o el aceite que ya ha sido utilizado en su recipiente de plástico original (si se
puede volver a sellar). Puede deshacerse de la grasa usada si la deja solidificar en la freidora (sin la
cesta en el interior) y después la saca con una espátula y la envuelve en un papel de periódico. En
su caso, puede echar el recipiente o el periódico en un cubo para desechos inorgánicos (no para
desechos orgánicos) o deshacerse del mismo según la normativa de su paÃs.
Cómo guardar el aparato
1 Vuelva a colocar todas las piezas en la freidora y cierre la tapa.
2 Enrolle el cable, guárdelo en el compartimento de recogida del cable e introduzca la clavija en
la cavidad para fijar la clavija (fig. 16).
3 Levante la freidora por las asas.
Consejos para freÃr
Para ver los tiempos de preparación y las temperaturas, consulte la tabla que aparece al final de
estas instrucciones.
Patatas fritas caseras
Podrá preparar las patatas fritas más crujientes y sabrosas de la siguiente manera:
1 Utilice patatas nuevas y córtelas en tiras. Lávelas con agua frÃa.
Esto evitará que se peguen unas a otras mientras se frÃen.
B
Seque bien las patatas.
2 FrÃa dos veces las patatas: la primera vez durante 4-6 minutos a una temperatura de 160cC,
la segunda durante 5-8 minutos a una temperatura de 175cC.
3 Ponga las patatas en un recipiente y agÃtelas.Antes de comenzar a freÃr las patatas por
segunda vez, déjelas que se enfrÃen.
Alimentos congelados
Los alimentos congelados ya están precocinados, asà que sólo tendrá que freÃrlos una vez siguiendo
las instrucciones del paquete.
Al introducir los alimentos congelados (-16 a -18cC) en la freidora, el aceite o la grasa se enfriarán
considerablemente. Puesto que los alimentos no se secan enseguida, pueden absorber demasiado
aceite o grasa.
Para evitarlo tome las siguientes medidas:
-
-
-
-
Deje preferiblemente que los alimentos congelados se descongelen a temperatura ambiente
antes de freÃrlos, a menos que se indique lo contrario en el paquete del alimento que va a freÃr.
Retire con cuidado tanto hielo y agua como sea posible y escurra los alimentos hasta que estén
bien secos.
No frÃa cantidades muy grandes de una sola vez (consulte la tabla pertinente que aparece en
estas instrucciones de uso).
Seleccione la temperatura que se indica en la tabla pertinente al final de estas instrucciones o
en el paquete de los alimentos que va a freÃr. Si no hay instrucciones, seleccione una
temperatura de 190cC.
20 ESPAÑOL
-
Sumerja los alimentos en el aceite o grasa con mucho cuidado, ya que la comida congelada
puede hacer que el aceite comience a saltar de manera violenta.
Cómo eliminar los malos sabores
Determinados tipos de alimentos, especialmente el pescado, pueden dar al aceite o a la grasa un
sabor desagradable. Para neutralizar el sabor del aceite o de la grasa:
1 Caliente el aceite o la grasa a una temperatura de 160cC.
2 Ponga dos rebanadas finas de pan o unas ramitas de perejil en el aceite.
3 Espere hasta que dejen de aparecer burbujas y luego saque el pan o el perejil de la freidora
con una espátula.
El aceite o la grasa volverán a tener un sabor neutro.
Medio ambiente
1 Cuando vaya a deshacerse de este aparato, no lo tire con la basura normal del hogar;
deposÃtelo en un punto de recogida oficial para su reciclado.Al hacerlo, contribuirá a
preservar el medio ambiente (fig. 17).
2 Quite la pila del temporizador (sólo HD6153) antes de deshacerse del aparato (fig. 18).
Utilice un destornillador de punta plana para quitar el panel del temporizador.
3 Saque la pila. No la tire con el resto de la basura doméstica normal, deposÃtela en un punto
de recogida oficial.
GarantÃa y servicio
Si necesita información o si tiene algún problema, visite la página web de Philips en
www.philips.com o póngase en contacto con el Servicio Philips de Atención al Cliente de su paÃs
(hallará el número de teléfono en el folleto de la GarantÃa Mundial). Si en su paÃs no hay Servicio
Philips de Atención al Cliente, dirÃjase a su distribuidor local Philips o póngase en contacto con el
Service Department of Philips Domestic Appliances and Personal Care BV.
ESPAÑOL 21
GuÃa de resolución de problemas
Problema
Posible causa
Solución
Los alimentos fritos La temperatura seleccionada es Compruebe en el paquete o en la tabla de estas
no tienen un color
dorado y no están
crujientes.
demasiado baja y/o los
alimentos no se han frito
durante suficiente tiempo.
instrucciones si la temperatura y/o el tiempo de
preparación elegidos son los correctos. Coloque el
control de la temperatura en la temperatura correcta.
Hay demasiada cantidad de
alimentos en la cesta.
No frÃa al mismo tiempo más cantidad de alimentos
que la recomendada en la tabla de estas instrucciones.
El aceite o la grasa no se
calientan lo suficiente.
Puede que el fusible del control de la temperatura se
haya fundido, provocando que el disyuntor de
seguridad desconecte el aparato. DirÃjase a su
distribuidor de Philips o a un centro de servicio
autorizado por Philips.
La freidora
El filtro anti-grasa permanente
está saturado.
Quite la tapa y lÃmpiela junto con el filtro con agua
caliente y un poco de detergente lÃquido o métalos en
el lavavajillas.
desprende un olor
muy fuerte y
desagradable.
El aceite o la grasa ya no están Cambie el aceite o la grasa. Filtre regularmente el
limpios.
aceite o la grasa para mantenerlos frescos durante más
tiempo.
El tipo de aceite o grasa que
utiliza no es apropiado para
freÃr.
Utilice aceite o grasa lÃquida para freÃr de buena
calidad. No mezcle nunca distintos tipos de aceite o
grasa.
Sale vapor de más
No se ha cerrado bien la
Compruebe si se ha cerrado bien la tapadera.
sitios, además de por tapadera.
el filtro.
El filtro anti-grasa permanente
está saturado.
Quite la tapa y lÃmpiela junto con el filtro con agua
caliente y un poco de detergente lÃquido o métalos en
el lavavajillas.
El precinto que cubre el interior Si el precinto está sucio, limpie la tapa con agua
de la tapa está sucio o gastado. caliente y jabón o métala en el lavavajillas. Si está
gastado, acuda a su distribuidor Philips o a un centro
de servicio autorizado por Philips para cambiar el
precinto.
Mientras se está
friendo, el aceite o la en la freidora.
grasa se sale por el
Hay demasiado aceite o grasa
Asegúrese de que el aceite o la grasa que hay en la
freidora no sobrepasa el nivel máximo.
borde de la freidora.
Los alimentos están demasiado Seque bien los alimentos antes de comenzar a freÃrlos
húmedos. y frÃalos siguiendo estas instrucciones.
Hay demasiados alimentos en la No frÃa al mismo tiempo más cantidad de alimentos
cesta.
que la recomendada en las tablas de estas
instrucciones.
Al freÃr, el aceite o la Los alimentos están demasiado Seque bien los alimentos antes de freÃrlos.
grasa hace mucha
espuma.
húmedos.
El tipo de aceite o grasa que
utiliza no es apropiado para
freÃr.
No mezcle nunca distintos tipos de aceite o grasa y
utilice aceite o grasa lÃquida que contenga un agente
antiespumante.
No se ha limpiado bien la
cubeta.
Limpie la cubeta tal y como se indica en estas
instrucciones.
22 ESPAÑOL
Problema
Posible causa
Solución
La freidora no
funciona
Puede que se haya fundido el
fusible del control de la
temperatura, provocando que el
disyuntor de seguridad
Consulte a su distribuidor de Philips o a un centro de
servicio autorizado por Philips.
desconectara el aparato.
Tiempos de preparación y temperaturas
La siguiente tabla indica la cantidad de un tipo determinado de alimento que puede preparar de una
sola vez y qué temperatura y tiempo debe seleccionar.
Si las instrucciones que aparecen en el paquete de los alimentos que se van a freÃr difieren de las
que aparecen en las tablas de estas instrucciones, siga siempre las instrucciones del paquete.
ALIMENTOS FRESCOS O DESCONGELADOS
Temper Tipo de alimento
atura
Cantidad
Cantidad máx.
Tiempo de
fritura
(minutos)
recomendada
para conseguir
los mejores
resultados
150cC
Champiñones
6-8 piezas
650 g
2-3
160cC
Patatas fritas caseras*) Primer ciclo
de fritura
1.300 g
4-6 (vaya a
175cC en esta
tabla para ver
las
instrucciones
sobre el
segundo ciclo)
Pescado fresco
450 g
5-7
170cC
Pollo (muslos)
3-5 piezas
8-10 piezas
12-15
2-3
Verdura rebozada (p.ej. coliflor)
175cC
Patatas fritas caseras*) Segundo ciclo 650 g
de fritura
1.300 g
5-8
Patatas (láminas muy finas de patata) 600 g
3-4
6-7
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
4-5
180cC
Rollitos de primavera chinos
Nuggets de pollo
2-3 piezas
8-10 piezas
8-10 piezas
8-10 piezas
8-10 piezas
8-10 piezas
5 piezas
Aperitivos pequeños
Calamares a la romana
Pescado rebozado (en trozos)
Gambas
Buñuelos de manzana
Berenjena (rodajas)
190cC
600 g
Croquetas de carne o pescado
5 piezas
ESPAÑOL 23
ALIMENTOS CONGELADOS
Temper Tipo de alimento
atura
Cantidad
Cantidad máx.
Tiempo de
fritura
(minutos)
recomendada
para conseguir
los mejores
resultados
170cC
Pollo (muslos)
3-4 piezas
4 piezas
500 g
15-20
3-4
Tortitas de patata
175cC
Patatas fritas congeladas
Rollitos de primavera chinos
Nuggets de pollo
1.000 g
5-6/7-8
10-12
4-5
180cC
2-3 piezas
8 piezas
6 piezas
8 piezas
8 piezas
8 piezas
4 piezas
Aperitivos pequeños
Calamares a la romana
Pescado rebozado (en trozos)
Gambas
4-5
4-5
4-5
4-5
190cC
Croquetas de carne o pescado
6-7
24 PORTUGUÊS
Importante
Antes de se servir da fritadeira, leia atentamente estas instruções e guarde-as para uma eventual
consulta futura.
â——
Antes de ligar à corrente, verifique se a voltagem indicada no aparelho corresponde Ã
voltagem do local onde for utilizá-lo.
â——
â——
Ligue sempre a uma tomada com terra.
Se o fio estiver estragado, só deverá ser substituÃdo pela Philips, por um concessionário
autorizado pela Philips ou pessoal igualmente qualificado para se evitarem situações de
perigo para o utilizador.
â——
â——
Para verificações e reparações, dirija-se sempre a um concessionário autorizado pela Philips.
Não tente reparar o aparelho; caso contrário a garantia será considerada nula.
Antes de se servir da fritadeira pela primeira vez, deverá lavar cuidadosamente todas as
peças desmontáveis (vidé capÃtulo 'Limpeza'). Certifique-se que todas as peças estão
completamente secas antes de encher a fritadeira com óleo ou com gordura lÃquida.
Nunca mergulhe o corpo da fritadeira, que contém os componentes eléctricos e a
resistência, dentro de água nem o enxague à torneira.
Desligue a fritadeira da corrente após cada utilização. Não desloque a fritadeira sem que
tenha primeiro arrefecido o suficiente.
Não ligue a fritadeira antes de a encher com o óleo ou a gordura. Certifique-se que a
fritadeira está sempre cheia até um nÃvel entre as duas marcas existentes no interior da cuba.
Durante a fritura, poderá sair algum vapor quente através do filtro. Mantenha o rosto e as
mãos a uma distância segura desse vapor. Deverá também ter cuidado com o vapor quente
quando abrir a tampa da fritadeira.
â——
â——
â——
â——
â——
â——
Mantenha sempre a fritadeira fora do alcance das crianças. Não deixe o cabo de alimentação
pendurado para fora da mesa de trabalho ou da bancada da cozinha onde ela estiver
colocada.
Este aparelho destina-se apenas a uma utilização doméstica. Se for usado indevidamente ou
para fins (semi-)profissionais ou se for utilizado de uma forma que não esteja de acordo com
o modo de emprego, a garantia tornar-se-á nula e a Philips não aceitará qualquer
responsabilidade por algum dano causado.
â——
Frite os alimentos de modo a ficarem dourados e não escuros e retire sempre os resÃduos
de comida queimados! Não frite alimentos com amido, especialmente batatas e cereais, numa
temperatura acima de 175cC (para minimizar a produção de acrilamide).
Corte de segurança
Este aparelho está equipado com um dispositivo que o desliga automaticamente em caso de
sobreaquecimento. Isso pode acontecer se não houver óleo ou gordura suficientes na fritadeira ou
se pedaços de gordura sólida estiverem a ser derretidos na fritadeira, o que impedirá a resistência
de libertar o calor.
â——
Se a fritadeira já não funcionar, deixe o óleo ou a gordura arrefecer e dirija-se ao seu agente
Philips ou a um concessionário autorizado pela Philips.
Preparação
1 Coloque a fritadeira sobre uma superfÃcie horizontal, plana e estável, fora do alcance das
crianças.
Se quiser colocar a fritadeira sobre o fogão, tenha o cuidado de verificar se as bocas do fogão estão
apagadas e frias.
2 Encha a fritadeira com óleo, gordura lÃquida ou gordura sólida derretida até à indicação
máxima no interior da cuba (vidé secção 'Óleo e gordura' para saber como usar gordura
sólida) (fig. 1).
PORTUGUÊS 25
Óleo/gordura lÃquida
Gordura sólida
MÃn.
2,2 l
2,5 l
1,925 kg
2.2 kg
Máx.
Óleo e gordura
Nunca misture tipos diferentes de óleo ou de gordura!
Recomenda-se a utilização de óleo ou de gordura lÃquida para fritar, de preferência óleo ou gordura
vegetal rica em gorduras não saturadas (por ex. ácido linoleico).
É possÃvel usar gordura sólida mas, neste caso, são necessárias precauções extra para se evitar que a
gordura salpique e a resistência entre em sobreaquecimento ou se estrague.
1 Se quiser usar cubos de gordura novos, derreta-os lentamente em lume brando numa
frigideira normal.
2 Deite cuidadosamente a gordura já derretida para a fritadeira.
3 Guarde a fritadeira com a gordura novamente solidificada à temperatura ambiente.
4 Se quiser usar cubos de gordura novos, derreta-os lentamente em lume brando numa
frigideira normal (fig. 2).
Tenha cuidado para não estragar a cuba interior com os dentes do garfo.
Utilização
Fritura
Tenha cuidado: durante a fritura pode escapar-se algum vapor quente através do filtro da tampa.
1 Puxe todo o fio para fora do compartimento de arrumação e ligue a ficha à tomada eléctrica
(fig. 3).
Tenha o cuidado de não deixar que o fio fique em contacto com as partes quentes da fritadeira.
2 Ligue a fritadeira no interruptor (fig. 4).
A lâmpada piloto do interruptor e a lâmpada piloto da temperatura acendem-se.
3 Regule o controlo da temperatura para a temperatura desejada (150-190cC) (fig. 5).
-
Para mais informações sobre a temperatura a seleccionar, consulte a embalagem dos alimentos
que for fritar ou a tabela que se encontra no final destas instruções.
-
-
O óleo ou gordura aquecerá durante 10 a 15 minutos até atingir a temperatura seleccionada.
Enquanto a fritadeira estiver a aquecer, a lâmpada piloto da temperatura acende-se e apaga-se
algumas vezes. Quando se mantiver apagada durante algum tempo, é sinal de que o óleo ou
gordura atingiu a temperatura programada.
-
Após uma série de fritura, a lâmpada da temperatura também se acende.Aguarde que se
mantenha apagada durante algum tempo antes de fritar a próxima série.
Pode deixar o cesto dentro da fritadeira enquanto o óleo ou a gordura estiver a aquecer.
B
4 Levante a pega para subir o cesto até à posição mais elevada (fig. 6).
5 Abra a tampa pressionando o botão.A tampa abre-se automaticamente (fig. 7).
6 Retire o cesto para fora da fritadeira e coloque os alimentos dentro do cesto.
B
Para obter sempre os melhores resultados, não deverá exceder as quantidades máximas
mencionadas abaixo.
26 PORTUGUÊS
Batatas fritas caseiras
Batatas fritas congeladas
Quantidade máx.
1,3 kg
650 gr
1 kg
Quantidade recomendada para
melhores resultados
500 g
7 Coloque o cesto na fritadeira com cuidado (fig. 8).
Certifique-se que o cesto está correctamente colocado.
8 Feche a tampa.
9 Apenas HD6153 - Programe o tempo de fritura adequado (vidé secção 'Temporizador' neste
capÃtulo).
Também pode usar a fritadeira sem programar o tempo.
10 Prima o botão para soltar a pega do cesto e baixe-o cuidadosamente até à posição mais
baixa (fig. 9).
B
Para um bom resultado final, siga os tempos de preparação indicados na embalagem dos alimentos
a fritar ou os tempos de preparação mencionados nas tabelas no final deste manual de instruções.
Para que os alimentos fiquem dourados e uniformemente fritos, levante o cesto para fora do óleo ou
B
da gordura umas quantas vezes durante a fritura e agite-o cuidadosamente.
Temporizador (apenas HD6153)
O temporizador indica o fim do tempo de fritura, mas NÃO desliga a fritadeira.
Programação do temporizador
1 Prima o botão do temporizador para ajustar o tempo em minutos (fig. 10).
O tempo programado fica indicado no visor.
2 Mantenha o botão premido para avançar rapidamente nos minutos. Solte o botão logo que
atinja o tempo de fritura pretendido.
O tempo máximo permitido é de 99 minutos.
Alguns segundos após a programação do tempo de fritura, o temporizador inicia a contagem
decrescente.
-
-
-
Enquanto o temporizador estiver a fazer a contagem decrescente, o tempo de fritura que resta
aparece a piscar no visor. O último minuto é apresentado em segundos.
3 Se o tempo programado não estiver certo, pode apagá-lo pressionando novamente o botão
do temporizador durante 2 segundos quando o temporizador iniciar a contagem
decrescente (isto é, quando o tempo começar a piscar no mostrador). Mantenha o botão
premido até aparecer '00' no visor. Nessa altura poderá corrigir o tempo programado.
4 Quando o tempo programado chega ao fim, ouve-se um sinal sonoro. Passados 20 segundos,
o sinal sonoro repete-se. Para parar o sinal sonoro bast premir o botão do temporizador.
Após a fritura
1 Levante a pega para erguer o cesto até à posição mais elevada, isto é, até à posição de
escorrer (fig. 11).
2 Abra a tampa.
Tenha atenção ao vapor quente e à possibilidade de o óleo salpicar.
3 Retire o cesto para fora da fritadeira com cuidado.
Se for necessário, agite o cesto sobre a fritaderia para remover o excesso de óleo ou gordura.
Coloque os alimentos numa tigela ou num escorredor com papel absorvente (rolo de cozinha).
PORTUGUÊS 27
4 Desligue a fritadeira no interruptor.A lâmpada piloto do interruptor apaga-se (fig. 12).
5 Desligue da corrente após cada utilização.
Não desloque a fritadeira antes que o óleo ou a gordura tenham arrefecido o suficiente. Isso
demorará aprox. 60 minutos.
B
Se não se servir da fritadeira com regularidade, é aconselhável retirar o óleo ou a gordura lÃquida e
guardar em recipientes bem fechados, de preferência no frigorÃfico ou em local fresco. Encha os
recipientes, deitando primeiro o óleo ou a gordura para um passador de rede fina de modo a retirar-
lhe todas as partÃculas de comida.Antes de esvaziar a cuba, retire o cesto.
B
Se a fritadeira contiver gordura sólida, deixe a gordura dentro da fritadeira e guarde-a com a gordura
dentro (vidé capÃtulo 'Preparação', secção 'Óleo e gordura').
Limpeza
Aguarde primeiro que o óleo ou gordura arrefeça o suficiente.
Não use qualquer produto de limpeza (lÃquido) abrasivo ou esfregões para limpar o aparelho.
1 Prima o manÃpulo para abrir a tampa. Retire a tampa para fora do aparelho (fig. 13).
2 Retire o cesto para fora da fritadeira.
3 Retire o tabuleiro da água (fig. 14).
4 Retire a cuba interior anti-aderente para fora (fig. 15).
5 Se for necessário, retire o óleo ou a gordura e deite fora.
â——
Todas as peças, com excepção do corpo da fritadeira, que integra os componentes eléctricos
e a resistência, podem ser lavadas na máquina ou com água quente e um pouco de
detergente lÃquido.
6 A limpeza da fritadeira faz-se com um pano húmido (e um pouco de detergente lÃquido) e/ou
papel de cozinha.
7 Enxague todas as peças com água limpa e seque-as muito bem.
Mudar o óleo ou gordura
Dado que o óleo e a gordura perdem as suas propriedades muito rapidamente, deverá proceder Ã
sua mudança com regularidade. Para isso, siga as instruções abaixo.
Se utiliza a fritadeira sobretudo para preparar batatas fritas em palitos e se passa o óleo ou a
gordura por um coador de rede após cada utilização, poderá reutilizar o óleo ou a gordura 10 a 12
vezes antes de proceder à sua mudança. Se utilizar a fritadeira para fritar alimentos ricos em
proteÃnas (como a carne ou o peixe), terá de mudar o óleo ou a gordura mais vezes.
â——
Nunca use o mesmo óleo ou gordura durante mais de 6 meses e siga sempre as instruções
da embalagem do produto.
â——
â——
â——
Nunca misture óleo ou gordura frescos com os usados.
Nunca misture diferentes tipos de óleo ou gordura.
Se o óleo ou gordura começar a fazer espuma quando estiver em aquecimento, se tiver um
cheiro ou um sabor forte ou se ficar escuro e/ou axaropado deverá mudá-lo de imediato.
28 PORTUGUÊS
Como desfazer-se do óleo ou gordura usados
Deite o óleo ou a gordura usados na embalagem (reutilizável) original. Pode desfazer-se da gordura
usada deixando-a primeiro solidificar dentro da fritadeira (sem o cesto) e, em seguida, retirá-la com
uma colher ou com uma espátula (de madeira) e embrulhando-a em papel de jornal. Se for
possÃvel, pode deitar a embalagem ou o papel de jornal num contentor próprio para lixo degradável
(e não junto com o lixo normal) ou seguir os procedimentos legais do seu paÃs.
Arrumação
1 Volte a colocar todas as peças na fritadeira e feche a tampa.
2 Enrole o fio no compartimento próprio para esse fim e introduza a ficha no encaixe
respectivo (fig. 16).
3 Levante a fritadeira pelas pegas.
Sugestões
Para ter uma ideia dos tempos de preparação e das temperaturas, consulte as tabelas no final deste
manual de instruções.
Batatas fritas caseiras
As suas batatas fritas em palitos ficarão mais saborosas e estaladiças se as preparar da seguinte
maneira:
1 Use batatas de boa qualidade e corte-as em palitos. Passe os palitos por água fria.
Assim os palitos não se colam uns aos outros durante a fritura.
B
Seque-os bem.
2 Frite as batatas em palitos por duas vezes: na 1ª vez durante 4-6 minutos à temperatura de
160cC, na 2ª vez durante 5-8 minutos à temperatura de 175cC.
3 Coloque as batatas fritas em palitos numa tigela e sacuda-as bem. Deixe-as arrefecer antes de
as fritar pela segunda vez.
Alimentos congelados
As batatas congeladas já têm uma fritura prévia, por isso basta fritá-las uma vez, seguindo as
instruções da embalagem.
Alimentos retirados directamente do congelador (-16 a -18cC) poderão provocar o arrefecimento
súbito e considerável do óleo ou da gordura quando se mergulha o cesto na cuba. Uma vez que os
alimentos não começam logo a ferver, irão absorver muito óleo ou gordura.
Para o evitar, tome as seguintes precauções:
-
De preferência, deixe os alimentos descongelarem primeiro à temperatura ambiente antes de
os fritar, a não ser que as instruções da embalagem indiquem um outro procedimento.
Retire cuidadosamente o máximo de gelo e de água possÃvel e seque os alimentos que for fritar.
Não frite grandes quantidades de cada vez (consulte a tabela deste modo de emprego).
Seleccione a temperatura mencionada nas tabelas no final deste manual de instruções ou na
embalagem dos alimentos a fritar. Se não tiver instruções, seleccione uma temperatura de
190cC.
-
-
-
-
Mergulhe os alimentos com cuidado no óleo ou gordura porque a comida congelada pode
provocar o borbulhar violento do óleo ou gordura.
PORTUGUÊS 29
Como evitar sabores desagradáveis
Certos tipos de alimentos, sobretudo o peixe, podem conferir um sabor desagradável ao óleo ou Ã
gordura. Para neutralizar o sabor do óleo ou da gordura:
1 Aqueça o óleo ou a gordura numa temperatura de 160cC.
2 Coloque duas fatias finas de pão ou algumas folhas de salsa no óleo.
3 Aguarde até não aparecerem mais bolhas e depois retire o pão ou a salsa para fora com a
ajuda duma espátula.
O óleo ou a gordura terão readquirido o seu sabor neutro.
Meio ambiente
1 Quando chegar a altura de se desfazer do aparelho, não o deite fora juntamente com o seu
lixo doméstico normal. Deverá colocá-lo num ponto de recolha oficial para efeitos de
reciclagem.Ao fazê-lo, estará a contribuir para a preservação do meio ambiente (fig. 17).
2 Antes de se desfazer da fritadeira, retire a pilha do temporizador (apenas HD6153) (fig. 18).
Sirva-se de uma chave de parafusos pequena para remover o painel do temporizador.
3 Retire a pilha. Não deite a pilha fora junto com o restante lixo doméstico. Coloque-a nos
ecopontos próprios.
Garantia e assistência
Se necessitar de informações ou se tiver algum problema, por favor visite a página da Philips em
www.philips.pt ou contacte o Centro de Informação ao Consumidor Philips do seu paÃs
(encontrará os números de telefone no folheto da garantia mundial). Se não existir um Centro de
Informação ao Consumidor Philips no seu paÃs, por favor dirija-se ao seu agente Philips local ou
contacte o Departamento de Service da Philips Domestic Appliances and Personal Care BV.
30 PORTUGUÊS
Resolução de problemas
Problema
Causa provável
A temperatura seleccionada é
Solução
Os alimentos não
Verifique a embalagem dos alimentos ou as tabelas no
ficam dourados e/ou muito baixa e/ou os alimentos final deste manual de instruções para saber se a
não ficam
estaladiços.
não fritaram o tempo suficiente. temperatura e/ou o tempo de preparação que
seleccionou está/estão correcto(s). Regule o controlo
da temperatura para a temperatura correcta.
O cesto está demasiado cheio. Não frite mais quantidade de uma só vez do que a
indicada na tabela correspondente deste manual de
instruções.
O óleo ou a gordura não
aquece o suficiente.
O fusÃvel do controlo da temperatura disparou,
provocando o desligar automático de segurança da
fritadeira. Dirija-se ao seu agente Philips ou a um
concessionário autorizado pela Philips.
A fritadeira liberta
um cheiro forte e
desagradável.
O filtro permanente anti-
gordura está saturado.
Retire a tampa. Lave a tampa e o filtro com água
quente e um pouco de detergente lÃquido ou na
máquina da loiça.
O óleo ou a gordura já não está Mude o óleo ou a gordura. Passe o óleo ou a gordura
limpo/a.
regularmente por um coador para conservar a sua
frescura durante mais tempo.
O tipo de óleo ou gordura
usado/a não é próprio/a para
frituras a alta temperatura.
Use óleo ou gordura lÃquida próprios e de boa
qualidade. Nunca misture tipos diferentes de óleo ou
gordura.
Sai vapor doutros
sÃtios sem ser do
filtro.
A tampa não está bem fechada. Verifique se a tampa está bem fechada.
O filtro permanente anti-
gordura está saturado.
Retire a tampa. Lave a tampa e o filtro com água
quente e um pouco de detergente lÃquido ou na
máquina da loiça.
O anel vedante do interior da
tampa está sujo ou gasto.
Se o anel estiver sujo, lave a tampa com água quente e
um pouco de detergente lÃquido ou na máquina. Se o
anel estiver gasto, dirija-se ao seu agente Philips ou a
um concessionário autorizado pela Philips.
Durante a fritura, o A fritadeira tem demasiado
O óleo ou gordura não devem exceder o nÃvel
máximo.
óleo ou gordura
saem pelo rebordo
da fritadeira.
óleo ou gordura.
Os alimentos têm demasiada
humidade.
Seque bem os alimentos antes de os começar a fritar
e frite-os de acordo com o indicado neste modo de
emprego.
O cesto tem demasiada
quantidade.
Não frite mais quantidade de uma só vez do que a
mencionada na tabela correspondente deste manual
de instruções.
O óleo ou gordura Os alimentos têm demasiada
Seque bem os alimentos antes de os fritar.
faz muita espuma
durante a fritura.
humidade.
O tipo de óleo ou gordura não Nunca misture tipos diferentes de óleo ou gordura e
é adequado(a) para fritura em use óleo ou gordura lÃquida que contenha um agente
temperaturas elevadas.
anti-espuma.
A cuba interior não foi
convenientemente limpa.
Limpe a cuba interior conforme se descreve neste
modo de emprego.
PORTUGUÊS 31
Problema
Causa provável
Solução
A fritadeira não
funciona.
O fusÃvel do controlo da
temperatura disparou
provocando o desligar
automático de segurança da
fritadeira.
Dirija-se a um agente Philips ou a um concessionário
autorizado pela Philips.
Tempos de preparação e temperaturas
As tabelas abaixo indicam a quantidade de um determinado tipo de alimento que se pode preparar
de uma só vez e qual a temperatura e tempo de preparação que deverá seleccionar.
Se as instruções da embalagem dos alimentos a preparar diferirem das tabelas, siga sempre as
instruções da embalagem.
ALIMENTOS FRESCOS OU DESCONGELADOS
Temper Tipo de alimento
atura
Quantidade
recomendada
para melhores
resultados
Quantidade máx. Tempo de
fritura
(minutos)
150cC
Cogumelos
6-8 peças
650 gr
2-3
160cC
Batatas fritas caseiras *) 1º ciclo de
fritura
1,3 kg
4-6 (avançar
para 175cC
desta tabela
para se
informar sobre
o 2º ciclo)
Peixe fresco
450 gr
5-7
170cC
Frango (pedaços)
Legumes (couve-flôr, etc.)
3-5 peças
8-10 peças
650 gr
12-15
2-3
175cC
Batatas fritas caseiras *) 2º ciclo de
fritura
1,3 kg
5-8
Batatas fritas às rodelas finas
Crepes chineses
600 gr
3-4
6-7
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
4-5
180cC
2-3 peças
8-10 peças
8-10 peças
8-10 peças
8-10 peças
8-10 peças
5 peças
Douradinhos de frango
Mini-snacks
Lulas à sevilhana
Filetes de peixe
Gambas
Maçã em polme
190cC
Beringela (rodelas)
Croquetes de carne/peixe
600 gr
5 peças
32 PORTUGUÊS
ALIMENTOS CONGELADOS
Temper Tipo de alimento
atura
Quantidade
recomendada
para melhores
resultados
Quantidade máx. Tempo de
fritura
(minutos)
170cC
Frango (pedaços)
Mini-panquecas de batata
Batatas fritas congeladas
Crepes chineses
3-4 peças
4 peças
500 g
15-20
3-4
175cC
1 kg
5-6/7-8
10-12
4-5
180cC
2-3 peças
8 peças
6 peças
8 peças
8 peças
8 peças
4 peças
Douradinhos de frango
Mini-snacks
4-5
Lulas à sevilhana
4-5
Filetes de peixe
4-5
Gambas
4-5
190cC
Croquetes de carne/peixe
6-7
SVENSKA 33
Viktigt
Läs bruksanvisningen och titta på bilderna innan du använder fritösen.
â——
Kontrollera att den spänning som anges på fritösen överensstämmer med den lokala
nätspänningen innan du ansluter apparaten.
Fritösen får endast anslutas till ett jordat vägguttag.
Om nätsladden är skadad måste den bytas ut av Philips, en av Philips auktoriserad verkstad
eller liknande kvalificerade personer för att undvika faror.
â——
â——
â——
â——
â——
Lämna alltid in apparaten till ett av Philips auktoriserat servicecenter för undersökning eller
reparation. Försök inte reparera apparaten själv. Om du gör det upphör garantin att gälla.
Diska noga fritösens olika delar innan du använder den första gången (se kapitel 'Rengöring').
Se till att alla delar är helt torra innan du fyller fritösen med olja eller flytande matfett.
Sänk aldrig ned fritösen med de elektriska delarna och värmeslingorna i vatten, och skölj den
inte heller under rinnande vatten.
â——
â——
Dra alltid ur kontakten efter användning. Flytta inte fritösen förrän den har svalnat tillräckligt.
Sätt inte på fritösen innan du har fyllt den med olja/matfett. Se till att fritösen alltid är fylld så
att nivån ligger mellan de två indikeringsmärkena på insidan av innerskålen.
Under friteringen strömmar det ut ånga. Se upp så att du inte bränner dig på händerna eller i
ansiktet.Tänk på att het ånga kan strömma ut när du öppnar locket.
Håll apparaten utom räckhåll för barn. Låt inte nätsladden hänga ner över bordskanten eller
arbetsytan på vilken apparaten står.
Fritösen är endast avsedd för användning i normalt hushåll. Om den används fel, i
professionella sammanhang eller om bruksanvisningen inte följs, upphör garantin att gälla och
Philips ansvarar inte för de skador som kan uppkomma.
â——
â——
â——
â——
Fritera maten gyllengul istället för mörk eller brun och ta bort brända rester! Fritera inte
stärkelsehaltig mat, speciellt potatis och spannmålsprodukter, vid en temperatur över 175cC
(för att minska produktionen av akrylamid).
Säkerhetsfunktion
Den här apparaten är försedd med en säkerhetsfunktion som stänger av apparaten om den blir
överhettad. Detta kan inträffa om det inte finns tillräckligt med olja eller om hela bitar fast fett smälts
i fritösen, vilket hindrar fritösens värmeelement från att avge all sin värme.
â——
Om fritösen inte längre fungerar ska du låta oljan eller matfettet svalna och vända dig till din
Philips-återförsäljare eller ett av Philips auktoriserat servicecenter.
Före användning
1 Ställ fritösen på en plan, jämn och stadig yta utom räckhåll för barn.
Om du vill sätta fritösen ovanpå spisen ska du kontrollera att spisplattorna har stängts av och är
kalla.
2 Fyll fritösen med olja, flytande matfett eller smält matfett upp till den översta markeringen på
innerskålens insida (se avsnitt 'Olja och matfett' för att få instruktioner om hur du använder
fast matfett) (fig. 1).
Olja/flytande matfett
Fast matfett
1925 g
Minst
2,2 l
2,5 l
Högst
2200 gram
34 SVENSKA
Olja och matfett
Blanda aldrig oljor eller matfetter av olika sorter!
Vi rekommenderar att du använder friteringsolja eller flytande friteringsmatfett, helst vegetabiliskt
som innehåller omättat fett (t.ex. linolsyra).
Det går att använda fast friteringsmatfett men var i så fall extra försiktig för att förhindra att
matfettet stänker och att värmeelementet överhettas eller skadas.
1 Om du vill använda ett nytt block matfett ska du smälta det långsamt på låg värme i en
kastrull.
2 Häll försiktigt ned matfettet i fritösen.
3 Förvara fritösen med det stelnade matfettet fortfarande kvar vid rumstemperatur.
4 Om du vill använda ett nytt block matfett ska du smälta det långsamt på låg värme i en
kastrull (fig. 2).
Var försiktig så att du inte skadar innerskålen med gaffeln.
Använda apparaten
Fritering
Var försiktig: det kommer het ånga genom filtret i locket under friteringen.
1 Ta ut hela sladden från sladdförvaringsfacket och sätt kontakten i vägguttaget (fig. 3).
Se till att sladden inte kommer i kontakt med heta delar på fritösen.
2 Slå på fritösen med av/på-knappen (fig. 4).
På-lampan på av/på-knappen och temperaturlampan tänds.
3 Ställ in temperaturreglaget på önskad temperatur (150-190cC) (fig. 5).
-
Läs på matförpackningen eller i tabellen som finns i slutet av denna bruksanvisning vilken
temperatur du ska välja.
-
-
Oljan/matfettet värms upp till den valda temperaturen på 10 till 15 minuter.
Medan fritösen värms upp släcks och tänds temperaturlampan ett antal gånger. När den förblir
släckt ett tag har oljan eller matfettet nått den förinställda temperaturen.
Temperaturlampan tänds också när en omgång har friterats.Vänta tills den förblir släckt ett tag
innan du friterar nästa omgång.
-
B
Du kan lämna kvar korgen i fritösen när oljan/matfettet värms upp.
4 Lyft i handtaget för att placera korgen i det högsta läget (fig. 6).
5 Öppna locket genom att trycka på öppningsknappen. Locket öppnas automatiskt (fig. 7).
6 Lyft ut korgen ur fritösen och lägg maten som ska friteras i korgen.
B
För bästa friteringsresultat bör du inte låta mängden mat överskrida de maxgränser som anges
nedan.
Hemgjord pommes frites
Fryst pommes frites
1000 g
Maximal mängd
1300 g
650 g
Rekommenderad mängd för bäst
resultat
500 gram
7 Sätt försiktigt korgen i fritösen (fig. 8).
Se till att korgen har satts i ordentligt.
SVENSKA 35
8 Stäng locket.
9 Endast HD6153 - Ställ in den friteringstid som krävs (se avsnitt 'Timer' i detta kapitel).
Du kan också använda fritösen utan att ställa in timern.
10 Tryck på frigöringsknappen på korgens handtag och sänk försiktigt ned korgen till det
understa läget (fig. 9).
B
Följ tillagningstiden som anges på förpackningen till den mat som ska friteras eller den tillagningstid
som anges i tabellerna i slutet av denna bruksanvisning för att få ett bra slutresultat.
För att uppnå en jämn gyllene fritering bör du lyfta korgen ur oljan eller fettet några gånger och
B
försiktigt skaka runt innehållet.
Timer (endast HD6153)
Timern indikerar att friteringstiden har löpt ut, men fritösen stängs INTE av.
Ställa in timern
1 Tryck på timer-knappen för att ställa in friteringstiden i minuter (fig. 10).
Den inställda tiden visas på displayen.
2 Håll knappen intryckt för att snabbt stega fram minuterna. Släpp upp knappen när den
önskade friteringstiden har nåtts.
Längsta tid som kan ställas in är 99 minuter.
Ett par sekunder efter det att du har ställt in tiden börjar timern räkna ned.
Samtidigt som timern räknar ned blinkar den återstående tiden i displayen. Den sista minuten
visas i sekunder.
-
-
-
3 Om den förinställda tiden är felaktig kan du lätt ändra den genom att trycka in timerknappen
i två sekunder när timern börjar räkna ned (dvs. när tiden börjar blinka). Håll knappen
intryckt tills siffrorna "00" visas på displayen. Ställ sedan in den rätta tiden.
4 När den inställda tiden har runnit ut hör du en signal. Efter 20 sekunder upprepas signalen.
Du kan avbryta signalen genom att trycka på timerknappen.
Efter fritering
1 Lyft handtaget för att lyfta korgen till dess högsta läge, det vill säga tömningsläget (fig. 11).
2 Öppna locket.
Se upp för den heta ångan och stänket som kan komma från oljan.
3 Lyft försiktigt korgen ur fritösen.
Skaka korgen försiktigt för att bli av med överflödigt fett om så behövs. Lägg den friterade maten i
en skål eller ett durkslag på något fettabsorberande material, till exempel hushållspapper.
4 Stäng av fritösen med av/på-knappen. På-lampan på av/på-knappen släcks (fig. 12).
5 Koppla ur apparaten när du är klar.
Flytta inte fritösen tills oljan eller fettet har svalnat tillräckligt, vilket tar ungefär 60 minuter.
B
Om du inte använder fritösen regelbundet bör du flytta oljan eller matfettet till en väl försluten
behållare, och helst förvara det i kylen eller på någon annat sval plats. Häll oljan eller matfettet i
behållaren genom en fin sil för att bli av med eventuella matrester.Ta ur friteringskorgen innan du
tömmer innerskålen.
B
Om fritösen innehåller fast matfett ska du låta matfettet stelna i fritösen och sedan förvara fritösen
med matfettet i (se kapitel 'Före användning', avsnitt 'Olja och matfett').
36 SVENSKA
Rengöring
Vänta tills oljan/matfettet har svalnat ordentligt.
Använd inte frätande rengöringsmedel eller repande tvättsvampar för att rengöra apparaten.
1 Tryck på öppningsfliken för att låsa upp locket. Lyft sedan ut locket ur apparaten (fig. 13).
2 Ta ut korgen ur fritösen.
3 Lyft ur vattenbehållaren (fig. 14).
4 Lyft ut den teflonbehandlade innerskålen ur apparaten (fig. 15).
5 Avlägsna oljan eller matfettet och släng den/det om det behövs.
â——
Alla delar utom höljet, som innehåller elektriska komponenter, och värmeelementet kan
diskas i diskmaskinen eller i varmt vatten med lite diskmedel.
6 Rengör höljet med en fuktad trasa (med en aning flytande diskmedel) och/eller
hushållspapper.
7 Skölj delarna med rent vatten och torka dem noggrannt.
Byta olja eller matfett
Eftersom olja och matfett förlorar sina goda egenskaper ganska snabbt bör du byta olja eller matfett
regelbundet. För att göra det ska du följa instruktionerna nedan.
Om du huvudsakligen använder fritösen för att laga pommes frites och om du silar oljan/matfettet
efter varje gång kan du återanvända oljan/matfettet 10 till 12 gånger innan den/det måste bytas. Om
du använder fritösen för att laga proteinrik mat (såsom kött eller fisk) bör du byta oljan/matfettet
oftare.
â——
Använd aldrig olja eller matfett i mer än 6 månader och följ alltid instruktionerna på
matförpackningen.
â——
â——
â——
Tillsätt aldrig ny olja eller matfett till använd olja/använt matfett.
Blanda aldrig olika sorters olja eller fett.
Byt alltid olja/matfett om det börjar skumma vid uppvärmning, om det luktar eller smakar
starkt eller om det mörknar och/eller blir simmigt.
Ta hand om använd frityr
Häll tillbaka använd olja eller flytande fett i dess ursprungliga (förslutningsbara) plastflaska. Du kan
göra dig av med använt fett genom att låta det stelna i fritösen (utan att korgen är inuti den) och
sedan skopa ut det ur fritösen med hjälp av en stekspade och svepa in det i tidningspapper. Om det
går kan du lägga flaskan eller tidningspapperet i soptunnan för ej komposterbart avfall (inte i
soptunnan för komposterbart avfall) eller slänga det i enlighet med föreskrifterna i ditt land.
Förvaring
1 Lägg tillbaka alla delar i fritösen och stäng locket.
2 Linda nätsladden, lägg den i sladdförvaringen och för in stickkontakten i hållaren (fig. 16).
3 Lyft fritösen i handtagen.
SVENSKA 37
Friteringstips
En översikt över tillagningstider och temperaturinställningar finner du i tabellerna i slutet av denna
bruksanvisning.
Hemgjord pommes frites
Godast och knaprigast pommes frites får du så här:
1 Ta fast potatis och skär dem i stavar. Skölj stavarna med kallt vatten.
Detta hindrar dem från att klibba ihop under friteringen.
B
Torka stavarna noga.
2 Fritera pommes frites två gånger: första gången i 4-6 minuter vid en temperatur på 160cC,
andra gången i 5-8 minuter vid en temperatur på 175cC.
3 Lägg dina hemgjorda pommes frites i en skål och skaka dem. Låt dina pommes frites svalna
innan du friterar dem den andra gången.
Djupfryst mat
Fryst pommes frites är förkokt och behöver bara friteras en gång enligt anvisningarna på
förpackningen.
Djupfryst mat (-16 to -18cC) kan orsaka att oljan/matfettet svalnar avsevärt när den sänks ned i
den/det. Eftersom maten inte bryns direkt kan den även absorbera för mycket olja eller matfett.
Så här undviker du ovanstående problem:
-
Låt helst djupfryst mat tina i rumstemperatur innan fritering såvida det inte står annorlunda på
matförpackningen.
-
Skaka försiktigt bort så mycket is och vatten som möjligt och torka av maten tills den är
ordentligt torr.
-
-
Fritera inte stora mängder på en gång (se i respektive tabell i dessa anvisningar).
Välj den friteringstemperatur som anges i tabellerna i slutet av denna bruksanvisning eller på
förpackningen till den mat som ska friteras. Om det inte finns några instruktioner, välj
temperaturen 190cC.
-
Sänk ned maten i oljan/matfettet mycket försiktigt, eftersom fryst mat kan göra att
oljan/matfettet börjar bubbla våldsamt.
Om oljan/matfettet har fått bismak
En del matvaror, särskilt fisk, kan ge oljan/matfettet en obehaglig smak. Gör så här för att få bort
smaken:
1 Hetta upp frityren till 160cC.
2 Lägg ner två tunna skivor bröd eller några persiljekvistar i frityren.
3 Vänta tills du inte ser några bubblor längre och lyft sedan ut brödet eller persiljan ur fritösen
med en stekspade.
Nu har frityren en neutral smak igen.
38 SVENSKA
Miljön
1 När apparatens livslängd är slut ska du inte slänga den med de vanliga hushållssoporna utan
lämna in den på en offentlig återvinningsstation. Om du gör det hjälper du till att skydda
miljön (fig. 17).
2 Ta ut batteriet ur timern (endast HD6153) innan du kasserar apparaten (fig. 18).
Använd en liten spårskruvmejsel för att avlägsna timerpanelen.
3 Ta ut batteriet. Kasta inte batteriet i de vanliga hushållssoporna utan lämna in det på ett
offentligt insamlingsställe.
Garanti och service
Om du behöver information eller har något problem kan du söka upp Philips webbsida på adressen
världsgarantibroschyren). Om det inte finns någon kundtjänst i ditt land ska du vända dig till din
lokala återförsäljare, eller kontakta serviceavdelningen på Philips Domestic Appliances and Personal
Care BV.
SVENSKA 39
Felsökning
Problem
Möjlig orsak
Lösning
Den friterade maten Friteringstemperaturen är för
Läs på matförpackningen eller i tabellerna i slutet av
denna bruksanvisning om den temperatur och/eller
tillagningstid du har valt är rätt. Ställ in
får inte en
låg och/eller maten har inte
friterats tillräckligt länge.
gyllenbrun färg
och/eller är inte
krispig.
temperaturkontrollen på rätt temperatur.
Det är för mycket mat i korgen. Fritera inte mer mat åt gången än den mängd som
anges i relevant tabell i denna bruksanvisning.
Oljan eller matfettet blir inte
tillräckligt varm/varmt.
Säkringen till temperaturkontrollen kan ha utlösts och
orsakat att säkerhetsfunktionen stängt av apparaten.
Vänd dig till din Philips-återförsäljare eller till ett av
Philips auktoriserat servicecenter.
Det luktar starkt och Det permanenta flottfiltret är
Ta av locket och rengör filtret i diskmaskinen eller i hett
vatten med lite rengöringsmedel.
otrevligt från
fritösen.
igentäppt.
Oljan eller matfettet är inte
längre ren/rent.
Byt olja eller matfett. Sila regelbundet frityren för att
hålla den fräsch längre.
Oljan eller matfettet som
används som frityr är inte
lämplig för fritering.
Använd friteringsolja eller flytande friteringsmatfett av
god kvalitet. Blanda aldrig olika sorters olja eller
matfett.
Det kommer ånga ur Locket är inte ordentligt stängt. Kontrollera att locket är ordentligt stängt.
andra ställen än
filtret.
Det permanenta flottfiltret är
igentäppt.
Ta av locket och rengör filtret i diskmaskinen eller i hett
vatten med lite rengöringsmedel.
Tätningsringen på insidan av
locket är smutsig eller sliten.
Om ringen är smutsig, diska locket i varmt vatten med
lite diskmedel eller i diskmaskinen. Om ringen är sliten,
vänd dig till din Philips-återförsäljare eller ett av Philips
auktoriserat servicecenter för att få tätningsringen
utbytt.
Oljan eller matfettet Det är för mycket olja/matfett i Se till att oljan/matfettet inte överskrider maximinivån.
rinner över kanten
på fritösen under
fritering.
fritösen.
Maten har för hög fukthalt.
Torka maten ordentligt innan du börjar fritera den, och
fritera enligt den här bruksanvisningen.
Det är för mycket mat i
friteringskorgen.
Fritera inte mer mat åt gången än den mängd som
anges i relevant tabell i denna bruksanvisning.
Oljan/matfettet
skummar mycket
under friteringen.
Maten har för hög fukthalt.
Torka maten ordentligt innan du friterar den.
Oljan eller matfettet som
används som frityr är inte
lämplig för fritering.
Blanda aldrig olika sorters oljor/matfetter och använd
olja/flytande matfett som innehåller ett medel som
motverkar skumbildning.
Innerskålen är inte ordentligt
diskad.
Diska innerskålen enligt beskrivningen i den här
bruksanvisningen.
Fritösen fungerar
inte
Säkringen till temperatur-
kontrollen har utlösts och
orsakat att säkerhetsfunktionen
stängt av apparaten.
Vänd dig till din Philips-återförsäljare eller till ett
serviceombud som auktoriserats av Philips.
40 SVENSKA
Friteringstider och temperaturinställningar
Tabellerna nedan anger hur mycket av en särskild sorts mat du kan tillaga samtidigt och vilken
friteringstemperatur och tillagningstid du bör välja.
Om instruktionerna på förpackningen till maten som ska tillagas skiljer sig från de i tabellerna ska du
alltid följa instruktionerna på förpackningen.
FÄRSK ELLERTINAD MAT
Temper Maträtt
atur
Rekommenderad Maximal mängd Friteringstid
mängd för att få
bäst resultat
(minuter)
150cC
Svamp
6-8 stycken
650 g
2-3
160cC
Hemgjord pommes frites*) första
friteringen
1300 g
4-6 (se sedan
175cC i denna
tabell för
instruktioner
för andra
omgången)
Färsk fisk
450 gram
5-7
170cC
Kyckling (lårklubba)
3-5 stycken
12-15
2-3
Vegetabiliska munsbitar (t.ex. blomkål) 8-10 stycken
175cC
Hemgjord pommes frites*) andra
omgången
650 g
1300 g
5-8
Chips (mycket tunna potatisskivor)
Kinesiska vårrullar
Kycklingbitar
600 gram
3-4
6-7
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
4-5
180cC
2-3 stycken
8-10 stycken
8-10 stycken
8-10 stycken
8-10 stycken
8-10 stycken
5 stycken
Minisnacks
Panerade bläckfiskringar
Panerade fiskpinnar
Räkor
Äppelbitar
190cC
Auberginer (skivor)
Kött/fiskkroketter
600 gram
5 stycken
SVENSKA 41
FRYST MAT
Temper Maträtt
atur
Rekommenderad Maximal mängd Friteringstid
mängd för bäst
resultat
(minuter)
170cC
Kyckling (lårklubba)
3-4 stycken
4 stycken
500 gram
2-3 stycken
8 stycken
6 stycken
8 stycken
8 stycken
8 stycken
4 stycken
15-20
3-4
Små potatiskakor
Fryst pommes frites
Kinesiska vårrullar
Kycklingbitar
175cC
1000 g
5-6/7-8
10-12
4-5
180cC
Minisnacks
4-5
Panerade bläckfiskringar
Panerade fiskpinnar
Räkor
4-5
4-5
4-5
190cC
Kött/fiskkroketter
6-7
42 SUOMI
Tärkeää
Lue tämä käyttöohje huolellisesti, ennen kuin alat käyttää laitetta. Säilytä ohje vastaisen varalle.
â——
Tarkasta, että laitteen jännitemerkintä vastaa paikallista verkkojännitettä, ennen kuin liität
laitteen pistorasiaan.
â——
â——
Yhdistä laite vain maadoitettuun pistorasiaan.
Jos laitteen liitosjohto on vahingoittunut, se on turvallisinta vaihdattaa Philips Kodinkoneiden
valtuuttamassa huoltoliikkeessä tai muuten ammattitaitoisella korjaajalla.
Palauta laite aina Philipsin valtuuttamaan huoltoliikkeeseen tutkimusta tai korjausta varten. Älä
yritä korjata laitetta itse, koska se mitätöi takuun.
Puhdista irto-osat ennen friteerauskeittimen käyttöönottoa (katso kohtaa Puhdistus).
Varmista, että kaikki osat ovat täysin kuivat, ennen kuin laitat friteerauskeittimeen öljyä tai
juoksevaa rasvaa.
â——
â——
â——
â——
â——
Älä upota sähköisiä osia ja lämmityselementin sisältävää runkoa veteen, älä myöskään
huuhtele sitä juoksevalla vedellä.
Irrota pistotulppa pistorasiasta aina käytön jälkeen. Älä siirrä friteerauskeitintä, ennen kuin se
on jäähtynyt riittävästi.
Älä käynnistä keitintä, ennen kuin siinä on öljyä tai sulatettua rasvaa.Tarkasta aina ennen
friteerauksen aloittamista, että keittimessä on jäljellä tarpeeksi öljyä tai rasvaa. Öljyn tai
rasvan pinnan tulee olla friteerausastian sisäpuolella olevan kahden merkkiviivan välissä.
Varo laitteen kuumia pintoja ja laitteesta purkautuvaa kuumaa ilmaa tai höyryä. Kypsennyksen
aikana kannessa olevan suodattimen kautta tulee kuumaa höyryä. Suojaa kädet ja kasvot tältä
höyryltä.Varo kuumaa höyryä, kun avaat kannen.
â——
â——
â——
Älä jätä laitetta lasten ulottuville. Älä jätä liitosjohtoa roikkumaan pöydän tai tiskipöydän
reunan yli.
Tämä laite on tarkoitettu vain kotikäyttöön. Jos laitetta on käytetty väärin tai (puoli-
)ammatillisessa tarkoituksessa tai jos sitä on käytetty käyttöohjeen vastaisesti, takuu lakkaa
olemasta voimassa eikä Philips vastaa mahdollisista vahingoista.
â——
Kypsennä ruoka kullankeltaiseksi, älä anna sen ruskistua. Poista palaneet tähteet. Älä kypsennä
tärkkelyspitoisia ruokia, erityisesti peruna- ja viljatuotteita, yli 175 cC:n lämpötilassa
(akrylamidin muodostumisen välttämiseksi).
Ylikuumenemissuoja
Tässä laitteessa on ylikuumenemissuoja, joka katkaisee laitteen toiminnan, jos se kuumenee liikaa.
Näin voi tapahtua, jos öljyä tai rasvaa ei ole riittävästi tai jos yritetään sulattaa uutta rasvaa paloina
friteerauskeittimessä, jolloin lämpö ei pääse leviämään lämmityselementistä.
â——
Jos friteerauskeitin ei enää toimi, anna öljyn tai rasvan jäähtyä ja ota yhteys Philipsin
jälleenmyyjään tai Philipsin valtuuttamaan huoltoliikkeeseen.
Käyttöönotto
1 Aseta laite vaakasuoralle, tasaiselle ja vakaalle alustalle pois lasten ulottuvilta.
Jos asetat friteerauskeittimen liedelle, varmista, että keittolevyistä on katkaistu virta ja ne ovat kylmiä.
2 Täytä kuiva friteerauskeitin öljyllä, juoksevalla rasvalla tai sulatetulla kiinteällä rasvalla
friteerausastian sisäpinnan ylempään merkkiviivaan asti (tietoja kiinteän rasvan käytöstä on
kohdassa Öljy ja rasva) (kuva 1).
Öljy/juokseva rasva
Kiinteä rasva
1925 g
Vähintään
Enintään
2,2 l
2,5 l
2200 g
SUOMI 43
Öljy ja rasva
Älä koskaan sekoita keskenään erilaisia öljyjä tai rasvoja!
Suosittelemme käytettäväksi uppopaistamiseen tarkoitettua öljyä tai juoksevaa rasvaa, mieluiten
kasviöljyä tai -rasvaa, joka sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja (esim. linoleenihappoa).
Myös kiinteää uppopaistorasvaa voidaan käyttää, mutta sen sulattamisessa on oltava erityisen
varovainen, ettei rasva ala roiskua ja lämmitysvastus kuumene liikaa tai vahingoitu.
1 Jos haluat käyttää uutta kiinteää rasvaa, sulata paloiteltu kiinteä rasva erillisessä astiassa
miedolla lämmöllä.
2 Kaada sulanut rasva varovasti keittimeen.
3 Säilytä jähmettynyttä rasvaa sisältävä friteerauskeitin huoneenlämmössä.
4 Jos haluat käyttää uutta kiinteää rasvaa, sulata paloiteltu kiinteä rasva erillisessä astiassa
miedolla lämmöllä (kuva 2).
Varo vahingoittamasta haarukalla friteerausastiaa.
Käyttö
Kypsentäminen rasvassa
Ole varovainen: kuumaa höyryä tulee kannen suodattimesta kypsentämisen aikana.
1 Vedä liitosjohto kokonaan esiin johtopesästä ja liitä pistotulppa pistorasiaan (kuva 3).
Pidä huoli, ettei liitosjohto kosketa laitteen kuumia osia.
2 Käynnistä friteerauskeitin käynnistyskytkimestä (kuva 4).
Käynnistyskytkimessä oleva virran merkkivalo ja lämpötilan merkkivalo syttyvät.
3 Aseta lämpötilanvalitsin sopivaan asentoon (150-190cC) (kuva 5).
-
-
-
Katso sopiva lämpötila ruuan pakkauksesta tai tämän käyttöohjeen lopussa olevasta taulukosta.
Öljy tai rasva kuumenee halutun lämpöiseksi 10-15 minuutissa.
Kun friteerauskeitin kuumenee, lämpötilan merkkivalo sammuu ja syttyy useita kertoja. Kun valo
on sammuneena pitkään, öljy tai rasva on saavuttanut asetetun lämpötilan.
Kun ruokaerä on kypsennetty, lämpötilan merkkivalo syttyy. Odota, että valo on ollut
sammuneena jonkin aikaa, ennen kuin kypsennät seuraavan ruokaerän.
-
B
Korin voi antaa olla friteerauskeittimessä öljyn tai rasvan kuumennuksen aikana.
4 Nosta kahvasta kori yläasentoon (kuva 6).
5 Avaa kansi painamalla avauspainiketta. Kansi avautuu automaattisesti (kuva 7).
6 Poista kori friteerauskeittimestä ja laita kypsennettävä ruoka koriin.
B
Älä laita koriin kerralla enempää ruokaa kuin mitä on neuvottu alla.
Kotitekoiset ranskanperunat Pakastetut ranskanperunat
Enimmäismäärä
1300 g
650 g
1000 g
500 g
Suositusmäärä parhaan tuloksen
saavuttamiseksi
7 Laske kori varovasti friteerauskeittimeen (kuva 8).
Varmista, että kori on asetettu laitteeseen oikein.
44 SUOMI
8 Sulje kansi.
9 Vain HD6153 - Aseta haluttu kypsennysaika (katso tämän luvun kohtaa Aikakytkin).
Voit käyttää friteerauskeitintä myös asettamatta aikakytkintä.
10 Paina kahvan vapautuspainiketta ja laske kori varovasti ala-asentoon (kuva 9).
B
Paras lopputulos saadaan, kun noudatetaan ruokapakkauksessa annettua tai tämän käyttöohjeen
lopussa olevien taulukoiden mukaista kypsennysaikaa.
Tasainen ruskistus saadaan, kun kori nostetaan ylös ja sitä ravistellaan varovasti pari kertaa
B
kypsennyksen aikana.
Aikakytkin (vain HD6153)
Aikakytkin ilmoittaa kypsennysajan kuluneen, mutta EI katkaise laitteesta virtaa.
Aikakytkimen asetus
1 Aseta kypsennysaika minuutteina painamalla aikakytkintä (kuva 10).
Asetettu aika tulee näkyviin näyttöön.
2 Minuutit vaihtuvat nopeammin, jos painat kytkintä jatkuvasti.Vapauta kytkin, kun haluttu
kypsennysaika on näkyvissä.
Pisin asetettava kypsennysaika on 99 minuuttia.
Asetettuasi kypsennysajan aikakytkin alkaa muutaman sekunnin kuluttua vähentää aikaa.
Aikakytkimen vähentäessä aikaa jäljellä oleva aika vilkkuu näytössä.Viimeinen minuutti näytetään
sekunteina.
-
-
-
3 Jos asetat väärän ajan, voit poistaa sen painamalla aikakytkintä 2 sekuntia samalla hetkellä, kun
aikakytkin alkaa vähentää aikaa (eli kun aika alkaa vilkkua). Jatka painamista niin kauan, kunnes
näyttöön ilmestyy 00. Sen jälkeen voit asettaa oikean ajan.
4 Kun asetettu aika on kulunut, laite antaa äänimerkin. 20 sekunnin kuluttua laite antaa
äänimerkin uudelleen.Voit lopettaa äänimerkin painamalla aikakytkimen painiketta.
Kypsentämisen jälkeen
1 Nosta kori kahvasta yläasentoon eli valumisasentoon (kuva 11).
2 Avaa kansi.
Varo kuumaa höyryä ja öljyn mahdollista roiskumista.
3 Nosta kori varovasti pois keittimestä.
Ravistele tarvittaessa keittimen päällä liika öljy tai rasva pois. Laita ruoka valumaan kulhoon tai
siivilään, jonka pohjalla on rasvaa imevää paperia, esim. talouspaperia.
4 Katkaise friteerauskeittimestä virta käynnistyskytkimen avulla. Käynnistyskytkimessä oleva
virran merkkivalo sammuu (kuva 12).
5 Irrota pistotulppa pistorasiasta käytön jälkeen.
Älä siirrä friteerauskeitintä, ennen kuin öljy tai rasva on jäähtynyt riittävästi.Tähän kuluu noin 60
minuuttia.
B
Ellet käytä friteerauskeitintä säännöllisesti, säilytä öljy tai juokseva rasva hyvin suljetuissa pulloissa ja
mielellään jääkaapissa. Kaada öljy tai rasva pulloon tiheän siivilän läpi, niin ruuanpalat erottuvat pois.
Poista kori ennen friteerausastian tyhjentämistä.
Jos käytät kiinteää rasvaa, anna sen jähmettyä keittimessä ja säilytä keitin rasvoineen
B
huoneenlämmössä (katso kohdasta Käyttöönotto osa Öljy ja rasva).
SUOMI 45
Puhdistus
Odota, kunnes öljy tai rasva on jäähtynyt riittävästi.
Älä käytä naarmuttavia tai syövyttäviä puhdistusaineita tai -välineitä laitteen puhdistamiseen.
1 Vapauta kansi painamalla kannen vapautusvipua. Nosta sitten kansi irti laitteesta (kuva 13).
2 Poista kori friteerauskeittimestä.
3 Poista vesiallas (kuva 14).
4 Nosta tarttumaton friteerausastia ulos laitteesta (kuva 15).
5 Poista öljy tai rasva ja hävitä se tarvittaessa.
â——
Kaikki osat lukuun ottamatta runkoa, jossa on sähkökomponentteja ja lämmitysvastus,
kestävät konepesun tai pesun kuumalla vedellä ja astianpesuaineella.
6 Pyyhi runko puhtaaksi kostealla liinalla (käytä tarvittaessa hieman astianpesuainetta) ja/tai
talouspaperilla.
7 Huuhtele osat ja kuivaa hyvin.
Öljyn tai rasvan vaihtaminen
Koska öljy ja rasva menettävät hyvät ominaisuutensa melko nopeasti, on öljy tai rasva vaihdettava
säännöllisesti. Noudata alla olevia ohjeita.
Jos friteerauskeitintä käytetään pääasiassa ranskaperunoiden valmistamiseen ja jos öljy tai rasva
siivilöidään aina käytön jälkeen, voi samaa öljyä tai rasvaa käyttää 10-12 kertaa, ennen kuin se on
vaihdettava. Jos friteerauskeittimessä kypsennetään runsasproteiinista ruokaa (kuten lihaa tai kalaa),
öljy tai rasva on vaihdettava useammin.
â——
â——
â——
â——
Älä käytä samaa öljyä tai rasvaa yli 6 kuukautta ja noudata aina pakkauksen ohjeita.
Älä lisää uutta öljyä tai rasvaa jo käytetyn joukkoon.
Älä sekoita keskenään erityyppisiä öljyjä tai rasvoja.
Vaihda öljy tai rasva, kun se alkaa kuohuta kuumennettaessa, kun siinä on voimakas haju tai
maku tai kun se on tummunut ja/tai muuttunut siirappimaiseksi.
Käytetyn öljyn tai rasvan hävittäminen
Kaada käytetty öljy tai juokseva rasva takaisin alkuperäiseen suljettavaan muovipulloon. Kiinteän
rasvan voi hävittää antamalla sen ensin jähmettyä keittimessä ilman koria, minkä jälkeen se voidaan
nostaa lastalla pois ja kääriä sanomalehteen.Voit heittää pullon tai sanomalehden talousjätteisiin, ei
kuitenkaan kompostoitavien jätteiden joukkoon, tai hävittää paikallisia ohjeita noudattaen.
Säilytys
1 Laita kaikki irto-osat takaisin friteerauskeittimeen ja sulje kansi.
2 Kelaa johto, aseta se johdon säilytyslokeroon ja kiinnitä pistoke sille tarkoitettuun
pidikkeeseen (kuva 16).
3 Nosta friteerauskeitin kahvoista.
46 SUOMI
Vinkkejä
Tämän käyttöohjeen lopussa olevissa taulukoissa on yleiskatsaus kypsennysajoista ja lämpötiloista.
Kotitekoiset ranskanperunat
Näin teet herkullisia ja rapeita ranskanperunoita:
1 Käytä kiinteitä perunoita, ja leikkaa ne suikaleiksi. Huuhtele suikaleet siivilässä kylmällä vedellä.
Sen jälkeen suikaleet eivät tartu kiinni toisiinsa kypsennettäessä.
B
Kuivaa suikaleet esim. talouspaperilla.
2 Kypsennä ranskanperunat kahdesti: ensin 4-6 minuuttia 160 cC:n lämpötilassa ja toisen
kerran 5-8 minuuttia 175 cC:n lämpötilassa.
3 Laita kotitekoiset ranskanperunat kulhoon ja ravistele niitä.Anna ranskanperunoiden jäähtyä
ennen toista kypsennystä.
Pakasteruuat
Pakastetut ranskanperunat on esikypsennetty ja niitä kypsennetään vain kerran pakkauksessa olevan
ohjeen mukaisesti.
Pakastimesta (-16 ... -18cC) otettu ruoka jäähdyttää öljyä tai rasvaa huomattavasti, kun se lasketaan
keittimeen.Koska ruoka ei ala paistua heti, se saattaa imeä liikaa öljyä tai rasvaa.
Tämä voidaan estää seuraavalla tavalla:
-
Anna pakasteruuan sulaa ainakin osittain huoneenlämmössä ennen kypsentämistä, ellei
ruokapakkauksessa neuvota toisin.
-
Ravistele pois mahdollisimman paljon jäätä ja vettä ja taputtele kypsennettävä ruoka
talouspaperilla kuivaksi.
-
-
Älä kypsennä kerralla kovin suuria määriä (katso tässä käyttäohjeessa olevaa taulukkoa).
Valitse kypsennyslämpötila tämän käyttöohjeen lopussa olevista taulukoista tai käytä
kypsennettävän ruoan pakkauksessa mainittua lämpötilaa. Jos et löydä sopivaa ohjetta, käytä 190
cC:n lämpötilaa.
-
Laske ruoka varovasti öljyyn tai rasvaan, sillä pakasteruoka saattaa aiheuttaa kuuman öljyn tai
rasvan voimakasta kuplimista.
Vieraan maun poistaminen
Tietyistä ruuista, varsinkin kalasta, lähtee nestettä rasvassa kypsennettäessä, mikä saattaa antaa makua
öljyyn. Jos haluat estää maun tarttumisen seuraavaan ruokaan:
1 Kuumenna öljy tai rasva 160cC.
2 Laita keittimeen kaksi ohutta leipäviipaletta.
3 Odota kunnes kaikki ilmakuplat ovat hävinneet ja nosta leivät pois keittimestä lastalla.
Nyt öljyssä tai rasvassa ei enää ole vierasta makua.
Ympäristöasiaa
1 Älä hävitä loppuun käytettyä laitetta tavallisen kotitalousjätteen mukana, vaan toimita se
asianmukaiseen keräyspisteeseen. Näin autat suojelemaan ympäristöä (kuva 17).
2 Poista aikakytkimen paristo (vain HD6153) ennen laitteen hävittämistä (kuva 18).
Irrota ohjauspaneeli pienen ruuvitaltan avulla.
SUOMI 47
3 Poista paristo. Älä hävitä paristoa tavallisen kotitalousjätteen mukana, vaan toimita se
asianmukaiseen keräyspisteeseen.
Takuu & huolto
Jos haluat lisätietoja tai jos laitteen kanssa tulee ongelmia, katso Philipsin www-sivuja osoitteesta
www.philips.com tai ota yhteys Philipsin asiakaspalveluun (puhelinnumero löytyy takuulehtisestä).
Voit myös kääntyä lähimmän Philips-kauppiaan puoleen tai ottaa suoraan yhteyden Hollantiin Philips
Domestic Appliances and Personal Care BV:n Service-osastoon.
48 SUOMI
Tarkistusluettelo
Ongelma
Mahdollinen syy
Ratkaisu
Ruoka ei ole kauniin On valittu liian matala lämpötila Tarkista ruokapakkauksesta tai tämän käyttöohjeen
kullanruskeaa eikä
rapeaa.
ja/tai ruokaa ei ole kypsennetty lopussa olevista taulukoista, onko kypsennyslämpötila ja
riittävän kauan.
-aika valittu oikein.Aseta oikea lämpötila lämpötilan
valitsimen avulla.
Korissa on liikaa ruokaa.
Älä kypsennä kerralla enempää ruokaa kuin tämän
käyttöohjeen taulukoissa suositellaan.
Öljy tai rasva ei kuumene
riittävästi.
Lämmönsäätimen sulake on saattanut palaa, jolloin
turvakytkin katkaisee laitteesta virran. Ota yhteys
Philipsin jälleenmyyjään tai Philipsin valtuuttamaan
huoltoliikkeeseen.
Friteerauskeittimestä Käryn- ja rasvansuodatin on
Poista kansi ja pese kansi ja suodatin kuumalla
astianpesuvedellä tai astianpesukoneessa.
lähtee voimakas,
likainen.
epämiellyttävä haju.
Öljy tai rasva ei ole enää hyvää. Vaihda öljy tai rasva. Siivilöi öljy tai rasva säännöllisesti,
niin se pysyy pidempään hyvänä.
Käytetty öljy tai rasva ei sovi
uppopaistamiseen.
Käytä hyvälaatuista uppopaistamiseen tarkoitettua öljyä
tai juoksevaa rasvaa. Älä sekoita erilaisia öljyjä tai
rasvoja keskenään.
Höyryä tulee ulos
muualta kuin
Kantta ei ole suljettu kunnolla.
Tarkista, onko kansi suljettu kunnolla.
suodattimesta.
Käryn- ja rasvansuodatin on
likainen.
Poista kansi ja pese kansi ja suodatin kuumalla
astianpesuvedellä tai astianpesukoneessa.
Kannen sisäpuolen tiivisterengas Jos rengas on likainen, puhdista kansi kuumalla vedellä
on likainen tai kulunut.
ja astianpesuaineella tai astianpesukoneessa. Jos rengas
on kulunut, ota yhteys Philipsin jälleenmyyjään tai
Philipsin valtuuttamaan huoltoliikkeeseen ja vaihdata
tiivisterengas.
Öljyä tai rasvaa
roiskuu valmistuksen rasvaa.
aikana keittimen
Keittimessä on liikaa öljyä tai
Pidä huoli, että keittimessä olevan öljyn tai rasvan
määrä ei ylitä enimmäistasoa.
reunan yli.
Ruuassa on liikaa kosteutta.
Kuivaa ruoka ennen valmistuksen aloittamista ja
kypsennä ruoka tämän käyttöohjeen neuvoja
noudattaen.
Korissa on liikaa ruokaa.
Älä kypsennä kerralla enempää ruokaa kuin tämän
käyttöohjeen taulukoissa suositellaan.
Öljy tai rasva
Ruuassa on liikaa kosteutta.
Kuivaa ruoka hyvin ennen kypsentämistä.
vaahtoaa liikaa
valmistuksen aikana.
Käytetty öljy tai rasva ei sovi
uppopaistamiseen.
Älä koskaan sekoita keskenään erilaisia öljyjä tai rasvoja,
ja käytä vain uppopaistamiseen tarkoitettua öljyä tai
rasvaa.
Friteerausastiaa ei ole
puhdistettu kunnolla.
Puhdista friteerausastia tässä käyttöohjeessa neuvotulla
tavalla.
Friteerauskeitin ei
toimi
Lämmönsäätimen sulake on
saattanut palaa, jolloin
turvakytkin katkaisee laitteesta
virran.
Ota yhteys Philips-kauppiaaseen tai Philips
Kodinkoneiden valtuuttamaan huoltoliikkeeseen.
SUOMI 49
Kypsennysajat ja lämpötila-asetukset
Seuraavissa taulukoissa on tietoja siitä, kuinka paljon tietyn tyyppistä ruokaa voi valmistaa kerralla ja
mikä on oikea kypsennyslämpötila sekä -aika.
Jos kypsennettävän ruoan pakkauksessa olevat ohjeet poikkeavat taulukoissa annetuista ohjeista,
noudata pakkauksessa olevia ohjeita.
TUORETAI SULATETTU RUOKA
Lämpöt Ruokalaji
ila
Suositusmäärä
parhaan tuloksen
saavuttamiseksi
Enimmäismäärä Kypsennysai
ka
(minuuttia)
150cc
Herkkusienet
6-8 kpl
650 g
2-3
160cC
Kotitekoiset ranskanperunat *)
esikypsennysvaihe
1300 g
4-6 (katso
toinen
kypsennysvaihe
kohdasta
175cC)
Tuore kala
450 g
5-7
170cC
Broileri (koivet, fileet)
3-5 kpl
12-15
2-3
Friteeratut kasvikset (mm. kukkakaali) 8-10 kpl
175cC
Kotitekoiset ranskanperunat *) toinen 650 g
kypsennys
1300 g
5-8
Perunalastut
600 g
3-4
6-7
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
4-5
180cC
Kiinalaiset kevätkääryleet
Kananugetit
2-3 kpl
8-10 kpl
8-10 kpl
8-10 kpl
8-10 kpl
8-10 kpl
5 kpl
Pikku välipalat
Mustekalarenkaat (taikinakuoressa)
Kalapalat (taikinakuoressa)
Katkaravut
Friteeratut omenat
Munakoiso (viipaleet)
Liha-/kalakuorukat
190cC
600 g
5 kpl
50 SUOMI
PAKASTETTU RUOKA
Lämpöt Ruokalaji
ila
Suositusmäärä
parhaan tuloksen
saavuttamiseksi
Enimmäismäärä Kypsennysai
ka
(minuuttia)
170cC
Broileri (koivet, fileet)
Pienet perunaletut
3-4 kpl
4 kpl
15-20
3-4
175cC
Pakastetut ranskanperunat
Kiinalaiset kevätkääryleet
Kananugetit
500 g
2-3 kpl
8 kpl
1000 g
5-6/7-8
10-12
4-5
180cC
Pikku välipalat
6 kpl
4-5
Mustekalarenkaat (taikinakuoressa)
Kalapalat (taikinakuoressa)
Katkaravut
8 kpl
4-5
8 kpl
4-5
8 kpl
4-5
190cC
Liha-/kalakuorukat
4 kpl
6-7
DANSK 51
Vigtigt
Læs brugsvejledningen grundigt igennem, inden frituregryden tages i brug, og gem den til eventuelt
senere brug.
â——
Inden frituregryden tages i brug første gang, kontrolleres det, om den angivne
spændingsangivelse på apparatet svarer til den lokale netspænding.
â——
â——
Apparatet må kun tilsluttes en stikkontakt med jordforbindelse.
Hvis netledningen beskadiges, må den kun udskiftes af Philips, et autoriseret Philips-
serviceværksted eller en anden fagmand for at undgå enhver risiko ved efterfølgende brug.
Reparation og eftersyn af apparatet skal altid foretages på et autoriseret Philips-
serviceværksted. Forsøg ikke selv at reparere apparatet, da garantien i så fald bortfalder.
Rengør frituregrydens enkelte dele grundigt, før du anvender den første gang (se afsnittet
'Rengøring'). Sørg for, at alle dele er helt tørre, inden der kommes olie eller flydende fedt i
frituregryden.
â——
â——
â——
â——
â——
â——
â——
â——
Selve kabinettet, som indeholder de elektriske komponenter og varmelegemet, må aldrig
kommes ned i vand eller skylles under vandhanen.
Træk altid stikket ud af stikkontakten straks efter brug. Flyt ikke frituregryden, før den er
kølet tilstrækkeligt af.
Tænd ikke frituregryden, før der er kommet olie eller fedt i. Sørg for, at frituregryden altid er
fyldt til et niveau mellem de to markeringer på indersiden af indergryden.
Under friturestegningen kommer der meget varm damp ud gennem filteret i låget. Hold
ansigt og hænder i sikker afstand af dampen. Pas også på den varme damp, når låget åbnes.
Hold frituregryden uden for børns rækkevidde, når den er i brug, og lad aldrig ledningen
hænge ud over kanten af det bord eller den arbejdsplads, hvor frituregryden er placeret.
Frituregryden er udelukkende beregnet til almindelig husholdningsbrug. Hvis den bruges
forkert eller til (semi)professionelle formål eller på en måde, der ikke er i overensstemmelse
med brugsvejledningen, bortfalder garantien, og Philips påtager sig intet ansvar for eventuelle
skader.
â——
Steg maden, indtil den er gyldenbrun og ikke mørk eller brun, og fjern altid brankede dele!
Undlad at stege fødevarer, som indeholder meget stivelse, specielt kartofler og
kornprodukter, ved temperaturer over 175cC (da der ellers kan dannes store mængder
akrylamid).
Sikkerhedsafbryder
Frituregryden er forsynet med en sikkerhedsafbryder, som slår gryden fra i tilfælde af
overophedning. Dette kan ske, hvis der ikke er tilstrækkeligt med olie eller fedt i gryden, eller hvis der
smeltes fedtblokke i gryden, som hindrer varmelegemet i at afgive dets varme.
â——
Hvis frituregryden herefter ikke virker, skal du lade olien eller fedtet køle af og kontakte din
Philips-forhandler.
Klargøring
1 Anbring frituregryden på et vandret, fladt og fast underlag uden for børns rækkevidde.
Hvis du stiller frituregryden på komfuret, skal du først sikre dig, at komfuret er slukket, og
kogepladerne er kolde.
2 Fyld olie, flydende eller smeltet fedt i den tørre frituregryde op til det øverste markering på
indergrydens inderside (læs mere om anvendelse af fast fedt i afsnittet 'Olie og fedt') (fig. 1).
Olie/flydende fedt
2,2 liter
Fast fedt
1925 g
Min.
Maks.
2,5 liter
2200 g
52 DANSK
Olie og fedt
Bland aldrig forskellige slags olie og fedt!
Det anbefales at bruge fritureolie eller flydende friturefedt - helst vegetabilsk olie eller fedt med højt
indhold af umættede fedtsyrer (f.eks. linolensyre).
Det er dog muligt at anvende fast friturefedt, men i så fald skal du være ekstra opmærksom, så du
undgår, at fedtet begynder at sprøjte, og at varmelegemet bliver overophedet eller beskadiget.
1 Hvis du vil anvende fast fedt, skal det først smeltes langsomt over svag varme i en almindelig
gryde.
2 Hæld derefter forsigtigt det smeltede fedt over i frituregryden.
3 Opbevar frituregryden ved stuetemperatur med det størknede fedt i.
4 Hvis fedtet er meget koldt, kan det sprøjte ved smeltning. Dette kan undgås ved at prikke
nogle huller i det størknede fedt med en gaffel (fig. 2).
Pas på ikke at beskadige indergrydens belægning med gaflen.
Brug af frituregryden
Friturestegning
Vær opmærksom på, at der slipper varm damp ud af filteret i låget under friturestegningen.
1 Træk hele netledningen ud af rummet til ledningsopbevaring, og sæt stikket i en stikkontakt
(fig. 3).
Sørg for, at netledningen ikke kommer i kontakt med frituregrydens varme dele og flader.
2 Tænd for frituregryden ved hjælp af tænd/sluk-knappen (fig. 4).
Lyset i tænd/sluk-knappen og temperaturindikatoren tænder.
3 Indstil temperaturvælgeren på den ønskede temperatur (150-190cC) (fig. 5).
-
Oplysninger om, hvilken temperatur du skal vælge, finder du på emballagen til de madvarer, der
skal frituresteges, eller i tabellen sidst i denne brugsvejledning.
-
-
Olien/fedtet opvarmes til den valgte temperatur i løbet af 10 til 15 minutter.
Mens frituregryden varmer op, slukker og tænder temperaturindikatoren et par gange. Når den
forbliver slukket, har olien eller fedtet nået den indstillede temperatur.
-
Når du er færdig med at stege en portion, lyser temperaturindikatoren også.Vent, indtil den
forbliver slukket i et stykke tid, før du steger næste portion.
Friturekurven kan blive siddende i gryden, mens olien/fedtet opvarmes.
B
4 Løft håndtaget op, og sæt kurven i øverste position (fig. 6).
5 Luk låget op ved at trykke på udløserknappen. Låget åbner automatisk (fig. 7).
6 Tag kurven op af frituregryden, og læg ingredienserne i.
B
Resultatet bliver bedst, hvis de maksimale mængder angivet nedenfor ikke overskrides.
Hjemmelavede pommes
frites
Frosne pommes frites
Maks. mængde
1300 g
650 g
1000 g
500 g
Anbefalet mængde for optimalt
resultat
7 Sænk kurven forsigtigt ned i frituregryden (fig. 8).
Sørg for, at kurven sættes rigtigt i.
DANSK 53
8 Luk låget.
9 Kun HD6153: Indstil den ønskede stegetid (se afsnittet "Timer" i dette kapitel).
Frituregryden kan også bruges uden tidsindstilling.
10 Tryk på udløserknappen på kurvens håndtag, og sænk forsigtigt kurven til laveste position
(fig. 9).
B
Du opnår det bedste resultat, hvis du følger tilberedningstiderne på emballagen til de ingredienser, der
skal steges, eller de tilberedningstider, som er angivet i tabellerne sidst i denne brugsvejledning.
For at opnå et ensartet, gyldent resultat løftes kurven op af olien/fedtet et par gange under
B
stegningen og rystes let.
Timer-funktion (kun HD6153)
Timeren indikerer, når den valgte stegetid er udløbet, men slukker IKKE for frituregryden.
Indstilling af timeren
1 Tryk på timer-tasten for indstilling af stegetiden i minutter (fig. 10).
Den valgte tid ses i displayet.
2 Holdes tasten nede, går tidsindstillingen hurtigere. Slip tasten, så snart det ønskede minuttal
ses i displayet.
-
-
-
Der kan maksimalt indstilles en stegetid på 99 minutter.
Efter et par sekunder begynder timeren nedtællingen.
Mens timeren tæller ned, vil den resterende stegetid blinke i displayet. Det sidste minut vises i
sekunder.
3 Hvis du har indstillet en forkert tid, slettes den ved at holde timer-tasten nede i 2 sekunder,
idet nedtællingen starter (dvs. når timeren begynder at blinke). Hold tasten nede, indtil '00'
ses i displayet. Herefter kan der indstilles en ny stegetid.
4 Når den indstillede tid er gået, høres et lydsignal. Dette gentages efter 20 sekunder. Du kan
afbryde lydsignalet ved at trykke på timer-tasten.
Efter friturestegningen
1 Løft op i håndtaget, og sæt kurven til afdrypning i højeste position (fig. 11).
2 Luk låget op.
Pas på den varme damp og eventuelle oliesprøjt.
3 Løft forsigtigt kurven op af frituregryden.
Ryst om nødvendigt kurven over frituregryden for at fjerne overskydende olie eller fedt. Læg de
færdigstegte madvarer i en skål eller et dørslag med fedtsugende papir, f.eks. køkkenrulle.
4 Sluk for frituregryden ved hjælp af tænd/sluk-knappen. Lyset i tænd/sluk-knappen slukker
(fig. 12).
5 Tag altid stikket ud af stikkontakten efter brug.
Flyt ikke frituregryden, før olien/fedtet er tilstrækkeligt afkølet. Dette tager ca. 60 minutter.
B
Hvis du ikke anvender frituregryden regelmæssigt, tilrådes det at fjerne olien eller det flydende fedt og
opbevare den/det i en tætsluttende beholder, helst i køleskab eller på et køligt sted. Fyld beholderen
ved at hælde olien eller fedtet igennem en fin si for at fjerne eventuelle madpartikler. Fjern
friturekurven, før du tømmer indergryden.
54 DANSK
B
Hvis frituregryden indeholder fast fedt, kan du lade fedtet størkne i gryden og opbevare den med
fedtet i (se afsnittet 'Olie og fedt' under 'Klargøring').
Rengøring
Vent, indtil olien/fedtet er tilstrækkeligt afkølet.
Brug ikke nogen former for skrappe (flydende) rengørings- eller skuremidler (f.eks. skuresvampe)
til rengøring af frituregryden.
1 Tryk på udløserknappen til låget for at løsne det. Løft derefter låget af frituregryden (fig. 13).
2 Tag kurven op af gryden.
3 Fjern vandbakken (fig. 14).
4 Løft indergryden op af frituregryden (fig. 15).
5 Fjern olien/fedtet, og kassér det om nødvendigt.
â——
Alle delene undtagen kabinettet, som indeholder de elektriske dele og varmeelementet, kan
vaskes i opvaskemaskinen eller i varmt vand tilsat lidt opvaskemiddel.
6 Rengør kabinettet med en fugtig klud (med lidt opvaskemiddel) og/eller køkkenrulle.
7 Skyl delene, og tør dem grundigt.
Udskiftning af olie/fedt
Da olie og fedt mister deres stegeegenskaber ret hurtigt, bør den/det udskiftes regelmæssigt.
Fremgangsmåden er beskrevet nedenfor.
Hvis du fortrinsvis anvender frituregryden til tilberedning af pommes frites, og du sier olien/fedtet,
hver gang du har brugt frituregryden, kan olien/fedtet genbruges 10 til 12 gange, før den/det skal
skiftes.Anvendes frituregryden imidlertid til tilberedning af proteinrige madvarer, f.eks. kød eller fisk,
skal olien/fedtet udskiftes oftere.
â——
Brug aldrig samme olie eller fedt i mere end 6 måneder, og følg altid anvisningerne på
emballagen.
â——
â——
â——
Bland aldrig frisk olie/fedt sammen med noget, der allerede har været brugt.
Bland aldrig forskellige olie- eller fedttyper.
Udskift altid olien/fedtet, hvis det begynder at skumme under opvarmningen, hvis det har fået
en harsk lugt eller smag, eller hvis det er blevet mørkt og/eller sirupsagtigt.
SÃ¥dan kasseres brugt olie/fedt:
Hæld brugt olie/fedt tilbage i den originale (lukbare) plastflaske. Du kan kassere brugt fedt ved at
lade det størkne i frituregryden (uden isat kurv) og derefter skrabe det ud med en spatel og pakke
det ind i avispapir. Smid flasken eller avispapiret ud sammen med ikke-kompostérbart affald (ikke
sammen med kompostérbart affald), eller kassér den/det i overensstemmelse med de lokale regler
for affald.
Opbevaring
1 Sæt alle dele tilbage i/på frituregryden, og luk låget.
2 Rul ledningen sammen, skub den ind i rummet til ledningsopbevaring, og sæt stikket ind i
stikholderen (fig. 16).
DANSK 55
3 Løft frituregryden i håndgrebene.
Gode råd
Du finder en oversigt over tilberedningstider og temperaturindstillinger i tabellerne sidst i denne
brugsvejledning.
Hjemmelavede pommes frites
Sådan tilberedes de bedste og sprødeste pommes frites:
1 Brug faste kartofler, og skær dem i stave. Skyl stavene i koldt vand.
På den måde undgår du, at de klæber sammen under friturestegningen.
B
Tør kartoffelstavene omhyggeligt.
2 Steg pommes fritterne i to omgange: første gang i 4-6 minutter ved en temperatur på 160cC
og anden gang i 5-8 minutter ved en temperatur på 175cC.
3 Læg de hjemmelavede pommes frites i en skål, og ryst dem let. Lad dem afkøle inden anden
stegerunde.
Frosne madvarer
Dybfrosne pommes frites er altid forkogte, så de skal blot steges én gang i henhold til anvisningen på
emballagen.
Madvarer taget direkte fra fryseren (-16 til -18cC) vil medføre en væsentlig afkøling af olien eller
fedtet, når de kommes ned i olien/fedtet. Da de derfor ikke brunes med det samme, vil de
absorbere for meget olie eller fedt.
Dette kan du undgå på følgende måde:
-
Optø så vidt muligt frosne madvarer ved stuetemperatur, før de frituresteges, medmindre andet
fremgår af emballagen.
-
Ryst omhyggeligt så meget is og vand af som muligt, og dup ingredienserne, indtil de er helt
tørre.
-
-
Frituresteg ikke for store mængder ad gangen (se anbefalingerne i tabellen).
Indstil stegetemperaturen til den temperatur, som er angivet i tabellerne sidst i denne
brugsvejledning eller på emballagen til de ingredienser, som skal steges. Hvis der ikke er angivet
en stegetemperatur, skal du vælge en temperatur på 190cC.
Nedsænk maden i olien/fedtet meget forsigtigt, da frosne madvarer kan få olien/fedtet til at
boble/sprøjte voldsomt.
-
Sådan undgås uønsket bismag:
Visse typer madvarer, især fisk, kan give olien/fedtet en ubehagelig bismag. For at forhindre dette
gøres følgende:
1 Opvarm olien/fedtet i frituregryden til 160cC.
2 Kom derefter to tynde skiver franskbrød eller et par persillekviste op i olien/fedtet.
3 Vent, indtil der ikke kommer flere bobler, og tag så franskbrød/persille op af gryden med en
spatel.
Oliens/fedtets bismag er nu væk.
56 DANSK
Miljøhensyn
1 Smid ikke apparatet ud sammen med det almindelige husholdningsaffald, når det til sin tid
kasseres. Indlevér det istedet på det kommunale indsamlingssted for genbrugsmaterialer.
Derved er du med til at beskytte miljøet ( 17).
2 Fjern batteriet fra timeren (kun HD6153), når frituregryden til sin tid kasseres ( 18).
Fjern timerpanelet med en lille fladbladet skruetrækker.
3 Tag batteriet ud. Smid ikke batteriet ud sammen med det almindelige husholdningsaffald, men
aflevér det i stedet på et af myndighederne anvist sted.
Reklamationsret og service
For alle yderligere oplysninger eller ved eventuelle problemer med apparatet henvises venligst til
vedlagte "World-Wide Guarantee"-folder). Hvis der ikke findes et kundecenter i dit land, bedes du
venligst kontakte din lokale Philips-forhandler eller serviceafdelingen i Philips Domestic Appliances
and Personal Care BV.
Dette apparat overholder de gældende EU-direktiver vedrørende sikkerhed og radiostøj.
DANSK 57
Fejlsøgning
Problem
Mulig årsag
Løsning
Den friturestegte
mad får ikke en
ensartet, gyldenbrun ingredienserne er ikke stegt
farve og/eller er ikke længe nok.
sprød.
Den valgte temperatur har
været for lav, og/eller
Kontrollér, at du har valgt den korrekte temperatur og
tilberedningstid, som er angivet på fødevarens
emballage eller i tabellerne i denne brugsvejledning.
Indstil temperaturvælgeren til den korrekte
temperatur.
Der er for meget mad i kurven. Frituresteg aldrig større mængder end dem, der er
angivet i de relevante tabeller i denne brugsvejledning.
Olien eller fedtet bliver ikke
varm(t) nok.
Sikringen i temperaturkontrollen kan være sprunget, så
den automatiske sikkerhedsafbryder har afbrudt
frituregryden. Kontakt Philips via din Philips-forhandler
for at få sikringen udskiftet.
Frituregryden afgiver Det permanente anti-fedtfilter
Tag låget af, og vask låg og filter i varmt vand tilsat lidt
opvaskemiddel eller i opvaskemaskinen.
en kraftig og
er mættet.
ubehagelig lugt.
Olien eller fedtet er ikke
længere ren(t).
Udskift olien/fedtet. Si olien/fedtet regelmæssigt, så
den/det holder sig frisk(t) i længere tid.
Den anvendte olie- eller
fedttype egner sig ikke til
dybfrosne madvarer.
Brug kun olie eller flydende fedt af god kvalitet. Bland
aldrig forskellige typer olie/fedt.
Der slipper damp ud LÃ¥get er ikke lukket korrekt.
andre steder end
Kontrollér, at låget er lukket korrekt.
gennem filteret.
Det permanente anti-fedtfilter
er mættet.
Tag låget af, og vask låg og filter i varmt vand tilsat lidt
opvaskemiddel eller i opvaskemaskinen.
Tætningsringen på indersiden af Hvis tætningsringen er snavset, kan den rengøres i
låget er snavset eller slidt.
varmt vand tilsat lidt opvaskemiddel eller i
opvaskemaskinen. Er den derimod slidt, skal du kontakt
din Philips-forhandler for at få den skiftet.
Under
Der er for meget olie/fedt i
frituregryden.
Sørg for, at olie-/fedtniveauet aldrig overstiger maks.-
markeringen.
friturestegningen
løber der olie/fedt
ud foroven ved
frituregrydens
overkant.
Ingredienserne indeholder for
meget væde.
Tør ingredienserne omhyggeligt, inden de frituresteges,
og følg anvisningerne i brugsvejledningen.
Der er for meget mad i
friturekurven.
Frituresteg ikke større mængder end dem, der er
angivet i den relevante tabel i denne brugsvejledning.
Olien/fedtet
skummer voldsomt meget væde.
under
Ingredienserne indeholder for
Tør ingredienserne omhyggeligt, inden de kommes op i
frituregryden.
friturestegningen.
Den anvendte olie- eller
fedttype egner sig ikke til
dybfrosne madvarer.
Bland aldrig forskellige typer olie eller fedt, og brug kun
olie eller flydende fedt, som indeholder et
antiskummende stof.
Indergryden er ikke tilstrækkeligt Rengør indergryden som beskrevet i
rengjort. brugsvejledningen.
58 DANSK
Problem
Mulig årsag
Løsning
Frituregryden er
defekt.
Sikkerhedsafbryderen kan have Henvend dig til din Philips-forhandler eller nærmeste
slukket for frituregryden, fordi
temperaturvælgerens sikring er
sprunget.
Philips Kundecenter.
Tilberedningstider og temperaturindstillinger
Nedenstående tabeller angiver, hvor store mængder af en given type fødevarer du kan tilberede ad
gangen, og hvilken temperatur og tilberedningstid du skal vælge.
Hvis anvisningerne på emballagen til den fødevare, der skal frituresteges, afviger fra anvisningerne i
tabellerne, skal du altid følge anvisningerne på emballagen.
FRISKE ELLER OPTØEDE MADVARER
Temper Ingredienstype
atur
Anbefalet
mængde for
optimalt resultat
Maks. mængde
Stegetid
(minutter)
150cC
Champignon
6-8 stk.
650 g
2-3
160cC
Hjemmelavede pommes frites *) 1.
stegerunde
1300 g
4-6 (se under
175cC i denne
tabel vedr. 2.
stegerunde)
Frisk fisk
450 g
5-7
170cC
Kyllingelår
3-5 stk.
8-10 stk.
650 g
12-15
2-3
Grøntsags-fritter (f.eks. blomkål)
175cC
Hjemmelavede pommes frites *) 2.
stegerunde
1300 g
5-8
Franske kartofler (meget tynde
kartoffelskiver)
600 g
3-4
180cC
Kinesiske forårsruller
Kyllingenuggets
2-3 stk.
8-10 stk.
8-10 stk.
8-10 stk.
8-10 stk.
8-10 stk.
5 stk.
6-7
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
4-5
Mini-snacks
Indbagte blæksprutteringe
Indbagte fiskestykker
Kæmperejer
Æbleringe
190cC
Aubergine (i skiver)
Kød/fiske-kroketter
600 g
5 stk.
DANSK 59
FROSNE MADVARER
Temper Ingredienstype
atur
Anbefalet
mængde for
optimalt resultat
Maks. mængde
Stegetid
(minutter)
170cC
Kyllingelår
3-4 stk.
4 stk.
500 g
2-3 stk.
8 stk.
6 stk.
8 stk.
8 stk.
8 stk.
4 stk.
15-20
3-4
Mini-kartoffelpandekager
Frosne pommes frites
Kinesiske forårsruller
Kyllingenuggets
175cC
1000 g
5-6/7-8
10-12
4-5
180cC
Mini-snacks
4-5
Indbagte blæksprutteringe
Indbagte fiskestykker
Kæmperejer
4-5
4-5
4-5
190cC
Kød/fiske-kroketter
6-7
60 TÜRKÇE
Önemli
Bu cihazı kullanmaya başlamadan önce aşağıda yazılı talimatları okuyun ve saklayın.
â——
Cihazınızı fişe takmadan önce üzerinde belirtilen voltajın ülkenizdeki voltajla uygunluğunu
kontrol edin.
â——
â——
Bu cihazı sadece toprak hatlı bir prize takılı kullanın.
Cihazın elektrik kordonu hasar görürse, tamir özel aletler ve parçalar gerektireceğinden,
Philips veya Philips tarafından yetkilendirilmiş servis merkezi tarafından değiştirilmelidir.
Cihazı mutlaka bakım ve tamir için yetkili Philips servisine götürün. Cihazı kendiniz tamir
etmeye çalışmayın, bu durumda garantisi kapsam dışında kalacaktır.
İlk kullanımdan önce, fritözün ayrılabilen parçalarını iyice temizleyin (bkz. 'Temizleme'). Fritözü
yağ ile doldurmadan önce, her parçanın tamamen kuru olduğundan emin olun.
Elektrik parçalarını ve ısıtma elemanlarını içeren, ana gövdeyi asla suya sokmayın veya
musluğun altına tutmayın.
â——
â——
â——
â——
â——
â——
â——
â——
Cihazın fişini her kullanımdan sonra prizden çekin. Fritözü iyice soğumadan yerinden
oynatmayın.
Cihazı bitkisel veya katı yağ ile doldurmadan açık konuma getirmeyin. Fritözün her zaman iç
kabın içindeki iki gösterge işareti arasında bir seviyede doldurulmasına dikkat edin.
Kızartma sırasında, filtreden sıcak buhar çıkar. Ellerinizi ve yüzünüzü bu buhardan uzakta
tutunuz.Ayrıca kapağı açtığınızda da sıcak buhardan kendinizi korumaya dikkat ediniz.
Cihazı çocuklardan uzak tutun ve elektrik kordonunu cihazın bulunduğu masanın veya
tezgahın kenarından sarkıtmayın.
Bu cihaz sadece ev kullanımı amaçlıdır. Eğer cihaz düzgün şekilde kullanılmazsa veya
(yarı)profesyonel amaçlarla veya kullanım talimatlarına uygunsuz şekilde kullanılırsa, garanti
geçersiz sayılacak ve Philips ortaya çıkabilecek herhangi bir hasarla ilgili sorumluluk
almayacaktır.
â——
Yiyecekleri altın sarısı renginde kızartmaya özen gösterin.Yağın içinde bulunan yanmış artıkları
temizleyin. Patates gibi nişasta içeren gıdaları 175cC'nin üzerinde kızartmamaya dikkat edin.
Güvenli kapanma
Bu cihaz ısı güvenlik sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem, fazla ısındığında cihazı otomatik olarak kapatır.
Bu durum fritözde yeterince yağ olmadığında veya katı yağlar fritöz içinde eritildiklerinde, kısacası
ısıtıcı parçaların ısılarını dışa veremedikleri durumlarda gerçekleşebilir.
â——
Fritöz çalışmıyorsa, cihazı içindeki sıvı veya katı yağın soğumasını bekleyerek yetkili Philips
servisine götürün.
Kullanıma hazırlama
1 Cihazı yatay, düz ve sabit bir yüzey üzerine, çocukların erişemeyecekleri yere yerleştirin.
Eğer fritözü ocağın üzerine yerleştirecekseniz, ocak düğmelerinin kapalı konumda olduklarını kontrol
edin.
2 Kuru fritözü sıvı yağ, sıvı hayvani yağ veya eritilmiş katı yağ ile, iç kabın içindeki en üst
gösterge işaretine kadar doldurun (katı yağ kullanımı talimatları için, bkz. 'Kullanıma hazırlama',
'Sıvı yağlar ve katı yağlar' bölümü) (şek. 1).
Sıvı yağ
2.5 l
Katı yağ
1925 gr
2200 gr
Min.
Maks.
2.5 l
TÜRKÇE 61
Bitkisel sıvı yağlar ve katı yağlar
Asla farklı tiplerdeki yağları karıştırmayın.
Size, fritözünüzde sıvı kızartma yağı kullanmanızı öneririz.Tercihen bitkisel yağlar veya doymamış yağ
(örn. linoleik asit) oranı yüksek katı yağları kullanın.
Katı kızartma yağlarını da kullanabilirsiniz, fakat bu durumda yağın sıçramasını ve ısıtıcı unsurların fazla
ısınmalarını engellemek için ekstra önlemler almalısınız:
1 Yeni katı yağ blokları kullanmak isterseniz, bunları düşük ısıda normal bir tavada yavaşça eritin.
2 Erittiğiniz yağı fritöze dikkatlice boşaltın.
3 Fritözü, erittiğiniz yağ halen oda sıcaklığındayken saklayabilirsiniz.
4 Yeni katı yağ blokları kullanmak isterseniz, bunları düşük ısıda normal bir tavada yavaşça eritin
(ÅŸek. 2).
Bunu yaparken, iç tasın kaplamasına zarar vermemeye özen gösterin.
Cihazın kullanımı
Kızartma
Dikkali olun: kızartma esnasında kapak içerisindeki filtreden sıcak buhar çıkacaktır.
1 Kordon muhafaza bölmesindeki tüm kordonu çıkartın. Fişi prize takın (şek. 3).
Kordonun, cihazın sıcak kısımları ile temas etmemesine özen gösterin.
2 Açma/kapama düğmesini kullanarak cihazı çalıştırın (şek. 4).
Açma/kapama düğmesinin ve sıcaklık gösterge ışığı yanar.
3 Sıcaklık kontrolünü istenilen sıcaklığa ayarlayın (160, 170, 180 veya 190cC) (şek. 5).
-
Uygun sıcaklığı seçmek için, kullanacağınız gıdanın paketi üzerinde bulunan pişirme talimatları
tablosunu kontrol edin.
-
-
Yağ seçilen ısıya, 10 ila 15 dakika içinde erişecektir.
Fritöz ısınırken, sıcaklık gösterge ışığı birkaç sefer yanıp sönebilir. Işık söndüğünde ve sönük
kaldığında, fritözün içindeki yağ istenilen sıcaklığa ulaşmıştır.
Bir grup yiyecek kızartıldıktan sonra, sıcaklık gösterge ışığı da yanar. Bir sonraki yiyecek grubunu
kızartmadan önce, bir süre ışık sönene kadar bekleyin.
-
B
Yağ ısınırken sepeti fritözün içinde bırakabilirsiniz.
4 Sepeti en üst konuma getirmek için, sapı kaldırın (şek. 6).
5 Kapak açma düğmesine basarak kapağı açın. Kapak otomatik olarak açılacaktır (şek. 7).
6 Sepeti fritözden çıkartın ve kızartılacak yiyeceği sepetin içine atın.
B
En iyi kızartma sonuçları için, aşağıdaki tabloda belirtilen maksimum miktarları aşmamanızı öneririz.
Ev yapımı patates kızartması Dondurulmuş Patates
kızartması
Maks. miktar
1300 gr
650 gr
1000 gr
500 gr
Tavsiye edilen miktar
7 Kızartma sepetini dikkatlice fritöze yerleştirin (şek. 8).
Sepeti doÄŸru olarak yerleÅŸtirdiÄŸinizden emin olun.
62 TÜRKÇE
8 Kapağı kapatın.
9 HD6153 için - İstenilen zamanı ayarlayın.( bkz.'Zamanlayıcı' bölümü)
Fritözü, zaman ayarı olmadan da kullanabilirsiniz.
10 Sepet sapının indirme düğmesine basın ve sepeti en düşük seviyesine kadar indirin (şek. 9).
B
En iyi kızartma sonuçları için, yiyecek paketinde belirtilen maksimum miktarlarını veya kullanma
kılavuzundaki tabloda bulunan hazırlanma sürelerini ve sıcaklıkları aşmamanızı öneririz.
Altın renginde sabit bir kızartma sonucu için, kızartma esnasında sepeti birkaç kez yağdan çıkartın ve
B
malzemeleri hafifçe sallayın.
Zamanlayıcı (sadece HD6153 için)
Zamanlayıcı kızartma süresinin bittiğini belirtir, fakat fritözü KAPATMAZ.
Zamanlayıcının ayarlanması
1 Kızartma süresini dakika olarak ayarlamak için zamanlama düğmesine basın (şek. 10).
Ayarladığınız süre, ekranda görünecektir.
2 Dakikaları hızla ileri almak isterseniz düğmeyi basılı tutmanız gerekir. Gerekli olan kızartma
süresine ulaşıldığında elinizi düğmeden çekin.
Ayarlanabilen en uzun süre 99 dakikadır.
Kızartma süresini ayarlamanızdan birkaç saniye sonra, zamanlayıcı geri saymaya başlayacaktır.
Zamanlayıcı geri sayarken, geri kalan kızartma süresi ekranda yanıp söner. Son dakika saniyelerle
gösterilir.
-
-
-
3 Eğer önceden ayarlanan zaman doğru değilse, zamanlayıcı geri saymaya başladığında (örn.
zaman yanıp sönmeye başladığında) zamanlayıcı düğmesine 2 saniye süreyle basarak bunu
silebilirsiniz. Ekranda '00' görünene kadar düğmeyi basılı tutun. Şimdi doğru kızartma süresini
ayarlayabilirsiniz.
4 Önceden ayarlı zaman geçildiğinde, sesli bir sinyal duyacaksınız. 20 saniye sonra sesli sinyal
tekrarlanacaktır. Sesli sinyali durdurmak için, zamanlayıcı düğmesine basabilirsiniz.
Kızartma sonrasında
1 Sapı tutarak, sepeti en yüksek konumuna getirin, örn. süzülme pozisyonuna (şek. 11).
2 Kapağı açın.
Sıcak buhara ve kızgın yağa dikkat edin.
3 Dikkatlice sepeti fritözden çıkartın.
Gerekirse, fazla yağı süzmek için sepeti fritözün üzerinde sallayın. Kızarmış yiyeceği içinde yağ emici
kağıt, örn. mutfak kağıdı bulunan bir kaba veya süzgece yerleştirin.
4 Açma/kapama düğmesiyle fritözü kapatın. Işık sönecektir (şek. 12).
5 Kullanım sonrasında cihazı prizden çıkartın.
Yağ yeterince soğumadan, fritözü kıpırdatmayın. Bu yaklaşık olarak 60 dakika sürecektir.
B
Eğer fritözü düzenli olarak kullanmıyorsanız, içindeki yağı almanızı ve iyice kapatılmış şişelerde,
tercihen buzdolabı veya serin bir yerde saklamanızı öneririz. Şişeleri doldururken besin parçacıklarını
süzebilmek için iyi bir süzgeç kullanın. İç kabı boşaltmadan önce, kızartma sepetini çıkartın.
Fritözde katı yağ varsa, katılaşmasını bekleyin ve fritözün içinde saklayın.(Bkz. Kullanıma Hazırlama"
B
Sıvı ve katı yağ bölümü)
TÜRKÇE 63
Temizlik
Yağın yeterince soğumasını bekleyin.
Cihazı temizlemek için aşındırıcı (sıvı) temizlik maddeleri veya materyalleri (örn. ovalayıcı
maddeler) kullanmayın.
1 Kapak açma düğmesine basarak kapağı serbest bırakın ve kaldırarak cihazdan çıkarın (şek. 13).
2 Sepeti fritözden çıkarın.
3 Su kasesini kaldırın (şek. 14).
4 Yapışmaz iç hazneyi kaldırarak cihazdan çıkarın (şek. 15).
5 Gerekirse içindeki yağı boşaltın, dökün.
â——
Cihazın elektirik aksamları ve ısıtma birimleri dışında tüm parçaları sıcak sabunlu suda veya
bulaşık makinesinde yıkanabilir.
6 Dış kabı nemli bezle (temizleme sıvısı ile) ve/veya mutfak kağıdı ile silin.
7 Parçaları soğuk suyla yıkayın ve tamamen kurulayın.
YaÄŸ deÄŸiÅŸtirme
Yağların özelliklerini kolayca kaybetmelerinden ötürü, yağı sıkça değiştirmelisiniz. Değiştirme sembolü
yağı değiştireceğiniz zamanı belirtir (bkz. 'Değiştirme göstergesi').
Sadece patates kızartıyorsanız ve yağı her kullanımdan sonra süzüyorsanız, 10-12 kez aynı yağı
kızartma için kullanabilirsiniz. Eğer protein bakımından zengin balık veya et kızartıyorsanız, yağı daha
çok sıklıkla değiştirmeniz gereklidir.
â——
Hiçbir zaman yağı 6 aydan daha uzun bir süre kullanmayın ve her zaman paket üzerindeki
talimatları takip edin.
â——
â——
â——
Kullanılmış yağın üzerine asla taze yağ eklemeyin.
Farklı türlerdeki sıvı veya katı yağları asla karıştırmayın.
Isıtıldığında köpürmeye başlayan, ağır bir kokusu olan veya rengi koyulaşıp şurup kıvamına
gelen bir yağı hemen değiştirin.
Kullanılmış yağın çöpe atılması
Kullanılmış yağı, kendi orijinal (kapanabilen) plastik şişesine dökün. Kullanılmış yağı, fritöz içinde
katılaştırıp (içinde sepet olmadan), ardından spatula ile alıp gazete kağıdına koyarak da çöpe
atabilirsiniz. Mümkünse, şişeyi ve gazete kağıdını geri dönüşümsüz bir çöpe (geri dönüşümü olmayan)
atın veya ülkenizdeki kurallara göre çöpe atın.
Saklama
1 Tüm parçaları fritözün üzerine/içine koyun ve kapağı kapatın.
2 Elektirik kordonunu sararak kodon saklama bölümüne yerleştirin ve fişi yerine yerleştirerek
sabitleyin (ÅŸek. 16).
3 Fritözü tutacak yerlerinden kaldırın.
Kızartma ipuçları
Hazırlanma sürelerini ve sıcaklık ayarlarını öğrenmek için, kullanma kılavuzunun en sonundaki tabloyu
inceleyin.
64 TÜRKÇE
Ev yapımı patates kızartması
En lezzetli ve kıtır patates kızartmasını şu şekilde yapabilirsiniz:
1 Sert patates kullanın. Patatesleri çubuklar halinde doğrayın. Soğuk su ile yıkayın.
Bu sayede patatesler kızartma anında birbirlerine yapışmayacaktır.
B
Çubukları iyice kurulayın.
2 Patatesleri iki defa kızartın: ilkinde 160cC ısıda 4-6 dakika , ikincide 175cC ısıda 5-8 dakika.
3 İkinci kızartma seansına başlamadan önce, ev yapımı patates kızartmalarını bir kaba koyun ve
sallayın. Patatesleri ikinci kez kızartmadan önce biraz soğumasını bekleyerek kızartın.
DonmuÅŸ yiyecekler
Donmuş patatesler zaten önceden pişirilmişlerdir, bu nedenle paketlerinin üzerindeki talimatlar
doğrultusunda sadece bir kere kızartmanız yetecektir.
Donmuş gıdaların (-16 to -18cC) kızartma yağına atılması yağı soğutacaktır.Yiyecek derhal
kızarmayacağından biraz yağ çekecektir.
Bunu engellemek için aşağıdaki önlemleri alın:
-
Tercihen eğer paket üzerinde belirtilmemişse donmuş olarak kızartılmaları, donmuş gıdaları oda
sıcaklığında çözülmelerini bekleyerek kızartın.
-
-
Yiyecekleri sallayarak üzerlerindeki suyu ve buzu azaltın, ardından iyice kuruyana kadar bekleyin.
Bir seferde çok fazla miktarda kızartma yapmayın (hazırlama süreleri ve kızartma ısıları ile ilgili
tabloya baÅŸvurun).
-
Kullanma kılavuzunda bulunan tabloda belirtilen kızartma sıcaklıklarına veya kızartacağınız gıdanın
paketi üzerindeki sıcaklık talimatlarına uyun. Eğer herhangi bir talimat verilmemişse, 190cC.sıcaklık
ayarını seçin.
-
Dondurulmuş yiyeceklerin sıcak yağın aniden köpürmesine neden olabileceğinden, yiyeceği yağın
içine yavaşça indirin.
İstenmeyen tatlardan kurtulmak için
Bazı yiyecekler balık gibi kızartıldıklarında yağa istenmeyen tatlar bırakırlar, bu istenmeyen tatları
kullanılan yağdan arındırmak için;
1 Yağı 160cC ısıya ısıtın.
2 Yağın içine 2 ince dilim ekmek veya birkaç tutam maydonoz atın.
3 Köpükler kayboluncaya kadar bekleyin ve ardından ekmeği veya maydonozu bir spatula
yardımıyla fritözden alın.
Yağ tekrar eski tadına kavuşacaktır.
Çevre
1 Cihazı hurdaya ayırırken, çevreye zarar vermemek amacı ile normal ev çöpüne kesinlikle
atmayın. Özel toplama noktalarına teslim edin (şek. 17).
2 Cihazı çöpe atmadan önce, zamanlayıcının pilini (sadece HD6153 için)çıkartın (şek. 18).
Arka kısmı çıkartmak için küçük bir yassı-uçlu bir tornavida kullanın.
3 Pili çıkartın. Pili normal ev çöpüne atmayın, özel pil toplama noktalarına teslim edin.
TÜRKÇE 65
Garanti ve Servis
Eğer daha fazla bilgiye ihtiyaç duyarsanız veya bir problem yaşarsanız, lütfen www.philips.com.tr
adresinden Philips Web Sitesini ziyaret edin veya ülkenizde bulunan Philips Müşteri Danışma Merkezi
ile iletişime geçin (dünya genelindeki telefon numaralarını verilen garanti belgeleri içerisinde
bulabilirsiniz). Eğer ülkenizde Müşteri Danışma Merkezi yoksa, yerel Philips yetkilinize başvurun veya
Philips Ev Aletleri ve Kişisel Bakım BV Servis Departmanı ile iletişime geçin. 0 800 261 33 02
66 TÜRKÇE
Sorun giderme
Problem
Olası nedeni
Çözümü
Kızarmış yiyeceğin
rengi koyu altın
renginde deÄŸil
ve/veya yiyecek kıtır
deÄŸil.
Seçilen ısı oldukça düşük ve/veya Seçtiğiniz ısının ve/veya hazırlama süresinin doğru olup
yiyecek yeterince uzun
kızartılmamış olabilir.
olmadığını anlamak için, yiyecek ambalajını veya
kullanma talimatları içerisindeki tabloyu kontrol edin.
Sepette çok fazla yiyecek var.
Yağ yeterli derecede ısınmıyor.
Bir anda, kullanma kılavuzunda bulunan ilgili tabloda
belirtilen miktarlardan fazla miktarda yiyecek
kızartmayın.
Sıcaklık kontrol sigortası atmış olabilir. Bu ısı güvenlik
sisteminin cihazı kapatmasına sebep olmuş olabilir.
Sigortayı değiştirmek için, Philips bayiinize veya Philips
tarafından yetki verilmiş bir servis merkezine başvurun.
Fritözden kötü
kokular çıkıyor.
YaÄŸ tutmayan filtre dolmuÅŸ
olabilir.
Kapağı kaldırarak kapak ve filtreyi biraz bulaşık deterjanı
katılmış sıcak suyun içinde veya bulaşık makinesinde
yıkayın.
Sıvı veya katı yağ kirli.
Yağı değiştirin.Yağı daha uzun süre taze tutabilmek için
yağı düzenli olarak süzün.
Kullandığınız yağ, yiyecekleri
fritözde kızartmaya uygun
olmayabilir.
İyi kalite kızartma yağı veya kullanın.Asla farklı tiplerdeki
sıvı ve katı yağları karıştırmayın.
Buhar filtreden değil, Kapak düzgün şekilde
Kapağın düzgün şekilde kapatılıp kapatılmadığını kontrol
edin.
başka kısımlardan
çıkıyor.
kapatılmamış.
YaÄŸ tutmayan filtre dolmuÅŸ
olabilir.
Kapağı kaldırarak kapak ve filtreyi biraz bulaşık deterjanı
katılmış sıcak suyun içinde veya bulaşık makinesinde
yıkayın.
Kapağın contası çok kirli veya
yıpranmış.
Conta kirli ise, sıcak sabunlu suda veya bulaşık
makinesinde yıkayın.Yıpranmışsa, değiştirmek için yetkili
Philips servisine veya bayisine baÅŸvurun.
Kızartma sırasında
fritözden dışarıya yağ
sıçrıyor.
Fritözde çok fazla yağ var.
Yiyecekler fazla nemli.
Fritözdeki yağın, maksimum seviyeyi aşmamasına dikkat
edin.
Kızartmadan önce yiyecekleri iyice kurutun ve verilen
bu talimatlara uygun olarak yiyecekleri kızartın.
Kızartma sepetinde çok fazla
yiyecek var.
Bir anda, kullanma kılavuzunda ilgili tabloda belirtilen
miktarlardan fazla miktarda yiyecek kızartmayın.
Kızartma sırasında
yağ oldukça fazla
köpürüyor.
Yiyecekler fazla nemli.
Kızartmadan önce yiyecekleri iyice kurutun.
Kullandığınız yağ, yiyecekleri
Hiçbir zaman farklı tiplerde yağ kullanmayın ve
fritözde kızartmaya uygun değil. köpürme önleyici madde içeren yağ kullanın.
İç kap düzgün şekilde
temizlenmemiÅŸ.
Bu kullanım talimatlarında tarif edildiği şekilde iç kabı
temizleyin.
Fritöz çalışmıyor.
Sıcaklık kontrol sigortası atmış
olabilir. Bu ısı güvenlik sisteminin tarafından yetkilendirilmiş servis merkezine başvurun.
Sigortayı değiştirmek için, Philips satıcınıza veya Philips
cihazı kapatmasına sebep olmuş
olabilir.
TÜRKÇE 67
Hazırlama süreleri ve sıcaklık ayarları
Aşağıdaki tabloda, bir seferde ne kadar miktarda belirli bir tür yiyeceği hazırlayabileceğiniz ve
seçmeniz gereken kızartma ısıları ve hazırlama süreleri belirtilmektedir.
Eğer yiyecek ambalajı üzerindeki talimatlar tabloda verilenlerden farklı ise, her zaman ambalaj
üzerindeki talimatları takip edin.
TAZEVEYA BUZU ÇÖZÜLMÜŞYİYECEKLER
Isı
Yiyecek tipi
Tavsiye edilen
miktar
Maks. miktar
Kızartma
süresi
(dakika)
150cC
Mantar
6-8 adet
650 gr
2-3
160cC
Ev yapımı patates kızartması*) 1.
kızartma evresi
1300 gr
4-6 (175cC,
2nci evre için
tablodaki
talimatlara
bakın)
Taze balık
450 gr
5-7
170cC
Tavuk (kanat)
3-5 adet
8-10 adet
650 gr
12-15
2-3
Sebze kızartma (örn. karnabahar)
175cC
Ev yapımı Patates kızartması*) 2.
evresi
1300 gr
5-8
Cips (çok ince patates dilimleri)
Çin börekleri
600 gr
3-4
6-7
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
4-5
180cC
2-3 adet
8-10 adet
8-10 adet
8-10 adet
8-10 adet
8-10 adet
5 adet
Tavuk nugget
Minik çerezler
Kalamar halkaları
Balık (parça)
Pavurya
Elma kızartma
Patlıcan (dilim)
Et/balık kroket
190cC
600 gr
5 adet
68 TÜRKÇE
DONDURULMUÅžYÄ°YECEK
Isı
Yiyecek tipi
Tavsiye edilen
miktar
Maks. miktar
Kızartma
süresi
(dakika)
170cC
Tavuk (kanat)
3-4 adet
4 adet
500 gr
2-3 adet
8 adet
6 adet
8 adet
8 adet
8 adet
4 adet
15-20
3-4
Ufak patates kurabiyeleri
Dondurulmuş Patates kızartması
Çin börekleri
175cC
1000 gr
5-6/7-8
10-12
4-5
180cC
Tavuk nugget
Minik çerezler
4-5
Kalamar halkaları
Balık (parça)
4-5
4-5
Pavurya
4-5
190cC
Et/balık kroket
6-7
69
Download from Www.Somwanwuawls..cpohmil.ipAlsl .Mcaonmuals Search And Download.
4222 001 94685
u
|
Pelco Power Supply WCSI 4 User Manual
Philips Cordless Telephone CD4403B User Manual
Philips Portable DVD Player 24 PW 9553 User Manual
Philips Range AJ3280 User Manual
Pitco Frialator Marine Sanitation System L22 380 User Manual
Polycom Telephone 5020 User Manual
Poulan Snow Blower PR8P27ES User Manual
Poulan Tiller PPFT55 User Manual
Poulan Trimmer 530088836 User Manual
ProForm Home Gym PFBE15160 User Manual